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    點閱數 27153 『食記美食。北海道釧路』阿寒湖隱藏版推薦餐廳|愛奴族大頭目開的北國之味|每一口都是在地好滋味|鹿肉料理大滿足!

    【2019/10/17】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    北國之味

    電話:+81-154-67-2316
    地址:北海道釧路市阿寒町阿寒湖溫泉4丁目7-6
    營業時間:11:00~0:00


    首頁照片:超推薦的傳統鹿肉料理,愛奴族大頭目親自料理傳統美食給你吃!
     
    阿寒湖溫泉區是來到北海道旅遊不管你是跟團還是自住都幾乎會排到的地方,在愛奴族民俗文化村這邊也是很多人晚上逛街的地方,如果想吃晚餐還是吃點消夜喝點小酒的話,這地方的餐廳不算很多,很多小店也都躲在小巷弄內,這一家北國之味也是隱藏版的,且通關密語就是我是台灣人,這一句話真的很重要,老闆是一個非常喜歡台灣人的愛奴族大頭目!!!
     
    北國之味就開在愛奴族文化村的第一間轉角。

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    一走進北國之味就能感受到濃濃的北國風情,其實這些照片都是後來要離開前才拍的,一開始進入的時候老闆的臉超級臭的,我們進入店內的時候大約是晚上八點左右,看到這樣的老房子還有好多當地的老照片跟布置物我一整個就很愛,但是老闆就跟我們說它們沒東西賣了,不接客人了。

    會來這一間是一開始就計畫好的,因為帶我們北海道這十天的當地友人很推薦這一家店,後來友人趕緊拿出他的手機翻出以前跟老闆的合照,跟他說我們是特地來的,老闆才說了一句你們不是中國人? 我們急忙說我們是台灣人,老闆馬上就露出了微笑邀請我們入座,開心的說今天的東西大部分都賣完了,但是看我們想吃什麼牠可以盡量處理,這時候真的感覺到台灣人真好XDD
     
    北國之味其實就是老闆跟老闆娘兩個人經營的,而且老闆是愛奴族的大頭目,換成台灣的說法就是他們才是北海道的原住民,是北海道的主人,有點像是我們台灣的原住民文化一樣,我超愛這樣的老房子,賣的是道地的老味道。
     
    牆上好多老照片,老闆開始熱情的跟我們介紹愛奴族的傳統,也因為是原民文化的關係,所以常常跟台灣的原住民有文化上的交流,來過好幾次台灣,非常喜歡台灣這個地方,所以我們這一碗有晚餐可以吃,要感謝我們是台灣人XDDD
     
    北國之味的菜單非常複雜,幾乎從拉麵到燒烤還有定食丼飯都有提供,菜單有中文繁體版,所以不用太擔心看不懂,只是當天很多菜色通通都賣光了,我們每點一樣老闆都說沒了,後來乾脆請老闆跟我們說還有哪一些還有XDD
     
    又冷又餓的五個人,最後決定只要有吃的通通都端上來。
     
    青椒 400円
    其實我們當天還滿餓的,本來想說有鹿肉大餐可以享用,連烤青椒我們都點了XDDD
     
    鹿肉套餐 1800円
     
    全店剩一下一份的鹿肉套餐,這次我們點的餐點老闆都是說只剩下一份,想多點還沒門,愛奴族的傳統肉源似乎是鹿肉為主,鹿肉套餐除了有白飯跟湯品以外,還有一大排似乎是炒過的鹿肉搭配豆芽菜,只是我不清楚是用鹿肉哪個部位炒得,但是吃起來滿好吃的,沒有什麼奇怪的腥味,肉的口感比較具有嚼勁。

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    鹿肉排 1600円
     
    單點鹿肉排除了鹿肉以外還有生菜沙拉跟馬鈴薯泥,但是這一份也只剩下一份,不然我是可以吃鹿肉排吃到飽啦。
     
    鹿肉排其實還滿好吃的,有出乎我的意料之外,肉質一樣比較耐嚼以外,其實越嚼滋味越香,肉汁也算是滿甜的,老闆肉排都切得滿大塊的,女生吃起來可能比較沒那麼優雅,但是對於男生來說每一口都很滿足XDDD
     
    秋刀魚 800円

    只剩一尾的秋刀魚,好落寞的晚餐,連想加點秋刀魚都沒,不知道是不是老闆想休息了,因為我們是台灣人硬弄個幾樣給我們QQ
     
    吃到這邊才發現這牌子的辣油還滿好吃的,尤其搭配煎餃真的很優。
     
    各蔥鍋貼 500円
     
    各蔥好像是這一代的特產,所以我們也把最後一份煎餃也點了,煎餃的皮看起來很薄。
     
    內餡的部份卻是出乎意料的飽滿,我很少在日本吃到那麼紮實飽滿的煎餃,拉麵店的煎餃我都覺得滿弱的,各蔥的香氣很迷人,我喜歡北國之味的各蔥煎餃。
     
    奉上老闆帥照一張,一齣完餐老闆就很開心來我們旁邊一直聊天,也一直跟我門說愛奴族的歷史,真的是很可愛的一個老闆,而且老闆的另一個身分就是愛奴族的大頭目,很多文化保存都是老闆在負責的,讓我還滿意外的,一整個聊到欲罷不能,希望下次再來這邊還有機會試試看老闆的招牌番屋拉麵!!!!

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