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    點閱數 20164 『食記美食。北海道札幌』PICANTE 湯咖哩｜人氣湯咖哩隱藏版小店｜藥膳雞腿湯咖哩溫暖了排隊人潮的心！！

    【2023/10/28】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選

    PICANTE [ピカンティ] 札幌スープカレー専門店 (札幌駅前店)

    地址：札幌市中央區北2条西1丁目8番地4青山ビル1F
    官網：http://www.picante.jp/
    電話:011-271-3900
    營業時間：11：00～23：00（L.O. 22:30）


    首頁照片：在地人推薦的湯咖哩名店！



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    要吃湯咖哩就是直接衝來北海道就對了，札幌的湯咖哩名店非常多，除了我超愛的澳芝商店湯咖哩以外，還有很多人推薦北海道大學學生超愛的這一家湯咖哩店，在札幌學生的心目中也是排隊名店，當天到達的時候排隊人潮沒有很多，所以就馬上加入排隊的隊伍。




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    店內的空間不大，但是一進入裡面就有超溫暖的暖氣，暗黃色的燈光還滿有氣氛的，牆上還有擺放一些名人的簽名板，座位沒有很多，大約分為兩個區域，一區好像是吸菸區，總共大約20個位子。
     

    Picante 的菜單目前沒有中文菜單，日文菜單上有點餐的步驟
    1. 選擇湯底
    2. 選擇主餐 
    湯頭有：清爽（あっさり系）、蕃茄(トマト系)、濃厚系共三種
    3. 選擇辣度 
    4. 選擇飯量
    最熱賣的品項是菜單上第一行的 雞腿湯咖哩(チキンレッグ)和第二行的炸雞腿湯咖哩(サクツとPICAチキン)

     

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    點了一個他們家的漢堡排湯咖哩，另外還有頗有特色的藥膳雞腿湯咖哩。
     
    這邊結完帳才會出餐唷！
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    藥膳雞腿咖哩　1150日幣
     
    上來的套餐就是一碗湯咖哩加上一碗薑黃飯，看起來非常吸睛，顏色搭配的很繽紛，讓人食慾大開。
     
    另外付費加了舞茸，來日本北部地區一定要吃他們的舞茸，口感非常的好，我超愛！！！
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    湯咖哩內的蔬菜非常多，大部分都是根莖類的蔬菜，加上熬煮的湯頭喝起來果然比較有養身的概念，但是藥膳的滋味跟想像中不一樣，味道較淡，且一點都不油膩，喝起來非常爽口，吃起來一點負擔感都沒有，很有自己的特色。
     
    PICANTE的雞腿都處理的不錯，之前就聽聞它們的雞腿很好吃，可惜我不喜歡炸雞腿皮泡在湯裡的口感，所以我選擇一般的雞腿烹煮方式，雞腿肉相當嫩，湯頭的滋味也有融入到肉裡面，非常讓人滿足。

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    漢堡排湯咖哩 1150日幣
     
    漢堡排是太妃點的，基本上我們夫妻都會點不一樣的主食，一起分著吃，漢堡排因為先用油煎過，所以看起來較油膩了一些。
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    漢堡排非常好吃，裡面的肉汁鎖的非常緊，一口咬下爆出的肉汁跟湯汁超迷人，漢堡排也因為放在湯咖哩裡面，所以也不覺得太乾太難咀嚼。
     
    湯頭的味道較重。
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    還有一顆小鳥蛋ＸＤ
     
    每個套餐都有配上一碗薑黃飯，看起來黃澄澄的非常可口，但是乾吃薑黃飯感覺比較乾，米飯較硬一點，也沒有特別薑黃的味道。
     
    拌上湯咖哩的湯汁還不錯。
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    整體來說我對PICANTE 湯咖哩並沒有那麼喜愛，味道對我個人來說稍微清淡一點，除了雞腿很好吃以外，其她的印象較薄弱，主要是因為我個人更愛澳芝商店湯咖哩那濃郁的滋味，且辣度也更夠勁更好下飯，吃起來超過癮，如果受不了澳芝商店湯咖哩的口味的朋友，倒是很推薦這一家。


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