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    點閱數 26180 『食記美食。福岡博多』炭火燒海輪亭|超有話題的3D立體海鮮丼飯|海鮮丼界的海鮮滿瀉聖誕樹|絕品おまかせ海鮮丼大滿腹!

    【2018/09/26】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    炭火焼 海輪亭

    電話:092-512-6533
    地址:福岡縣福岡市南區清水 2丁目1-57
    營業時間:11:00~14:00、17:00~22:30(土曜・日曜・祝祭日公休)


    首頁照片:終於入手福岡地區最誇張的3D立體生魚片丼惹~~~~~
     
    福岡必吃的十八種味道終於入手一家比較特別的店家了,是超級誇張的3D立體生魚片丼!
     
    來到福岡之前,我就鎖定了這一家在日本網路上滿紅的店家,這一家大約從博多車站步行需要15分鐘左右,是一棟住宅大樓的一樓店面,看起來非常不起眼,但是卻引起日本網路上很大的迴響,走到這附近的時候還真的很懷疑這邊真的有餐廳嗎?
     
    我們大概是下午五點半剛開門的時候就到達店門口了,大部分的人都推薦來吃午餐套餐,價格會相對便宜一些,日本大部分的餐廳中午都會推出比較特價的餐點,或是招牌商品在中午也會用很優惠的價格吸引人潮。
     
    一進入到店內看起來我們是第一組客人,店內只有兩個人似乎是老闆跟老闆娘,感覺已經經營了很久了,是一家老店的感覺。
     
    最特別的就是它們家的板前,板前的桌子算滿大張的,最特別的是老闆就直接在板前放起了魚缸,裡面就可以看到活跳跳的魚游來游去,保證新鮮度一流XD
     
    超多現流海鮮的概念,點完餐如果有需要到生魚片的部分,老闆就會直接從這邊撈魚現殺,這樣不新鮮也不行了。
     
    店內的牆壁上超多名人根電視來採訪過的簽名板。
     
    附上菜餐,其實這家店賣的品項還滿多的,但是大部分的人都衝著他的3D海鮮生魚片丼飯來的,最上方的就是他們家的招牌丼飯。
     
    我們拿到的菜單是晚上的菜單,中午的版本似乎還便宜了一些。
     
    桌上的調味品非常多樣化,其中有一罐泡椒油還滿特別的。
     
    等待的時間有一點久,可能老闆需要殺魚片生魚片以外還要擺盤,如果肚子餓的朋友可能先點一些其他炸物墊墊肚子會比較保險。
     
    3D極上海鮮丼定食 2500日幣
     
    剛端上來的時候真的會讓人眼睛為之一亮,這生魚片丼飯也太誇張了吧!!
    滿滿的生魚片擺盤一整個超級立體超吸睛,堆疊的高度比一隻手機還要高出許多,捧在臉前幾乎都可以蓋住整張臉了,真的太有趣了,第一次看到這麼特別的生魚片丼飯。
     
    滿滿的生魚片,不過生魚片的部分似乎大部分都是同一種魚貨,當下忙著拍照也忘記問一下老闆是什麼魚的生魚片,魚肉都切的還滿厚的,真的讓我的相機拍個不停。
     
    這樣看起來真的很漂亮又壯觀,這根本就是生魚片藝術品了,太屌了啊!!!
     
    除了生魚片以外,還有其阿的海鮮食材,這樣感覺起來這一碗超誇張的立體生魚片丼晚餐賣2500日幣似乎也沒有那麼貴的感覺。
     
    讓我最意外的竟然還有海膽,但是海膽的等級沒有那麼好,不過有海膽我覺得已經算是很有誠意了。
     
    堆了一整盤的生魚片,吃到有點厭世的感覺XD
     
    貝殼主要是來讓生魚片立體化的擺飾物居多,還有一些海菜跟甜薑片。
     
    醬油煮的魚肉。
     
    附贈味噌湯。
     
    味噌湯還是用魚骨熬煮的,整體來說這3D生魚片丼真的是噱頭太有趣了,生魚片雖然也新鮮,但是一次吃到那麼多同一種魚的生魚片真的會有一點厭世以外,飯的部分是熱米飯,可能拍照拍太久了,加上生魚片變得有點黏糊。
     
    天然穴子天婦羅定食 2000日幣
     
    穴子魚定食則較為普通沒有太大的驚艷。
     
    個人則是覺得它們的白米飯還滿好吃的。
     
    薩摩雞唐楊

    看到牆上的薩摩雞引起我們的興趣,想說薩摩地區最有名的應該是六白黑豚,想說薩摩雞倒是少見,所以點了一份來試試看。
     
    雞肉吃起來還不錯,肉汁也滿多的,麵衣沒有特別厚。
     
    比較特別的就是店家附上了幾塊岩鹽,看起來都是不一樣的岩鹽,喜歡哪一塊就自己磨,是不是很特別。

    整體來說海輪亭的餐點不難吃,但是也沒有好吃到一定要造訪,最主要還是他們家的3D立體生魚片丼飯真的太吸睛了,一整個就是超華麗的生魚片丼啊!!!!!!!
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