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    點閱數 28040 『食記美食。香港西環堅尼地城』新興食家|平價老港式飲茶便宜又無敵爆好吃|每天人潮擠都擠不進去的高CP值好店|超推薦!!

    【2018/04/24】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    新興食家

    地址: 香港西環士美非路8號美暉大廈
    營業時間:03:00–16:00
    電話: +852 2816 0616


    首頁照片:超級推薦的老香港港飲老店,CP值很高東西又好吃!

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    這一家新興食家是我目前在香港吃過最爽快也最滿意的街邊港飲店,香港朋友特別推薦給我們的,是香港堅尼地城這區域的第一名店,但是也是因為開在堅尼地城所以很少觀光客會特地跑那麼遠來這邊吃,也因為地理位子偏僻所以價位也相對便宜許多,即使沒有觀光客,店內每天開門就人潮爆滿道關門,整天都是滿滿的人潮,當天到達的時候小排了一下就有位子了。
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    店內牆壁貼了很多報導,半夜三點開張就有很多在地人都會來用餐了,當天我們是中午近來用餐的,這次點菜的總舵手就是從小吃它們家吃到大的香港友人,因為他說新興食家有很多熟門熟路的人才會點的,別搞得像觀光客一樣點一些腸粉跟蘿蔔糕,來這邊就是要點新興食家的幾個超級招牌才算真正造訪過新興食家。
     
     
    我們點了一堆後店家就陸續把我們點的餐點送上桌了,一下子整桌就香氣四溢了。
     
    咖哩金錢肚

    超肥美的牛肚看起來就很爽快,入口那咖哩辛辣的香氣跟滋味真的瞬間迷倒了我,牛肚不會咬不爛,入口咀嚼就可以下肚了,好久沒吃到這麼夠水準的牛肚,第一道就讓我迷上這家店了。
     
     
    新興食家的超級王牌流沙包,這流沙包絕對可以排進我人生中前三名的流沙包,一口咬下除了爆漿燙口的口感以外,奶油香氣比鹹蛋黃香氣重,麵皮也蒸的剛剛好非常好吃,流沙滲入了麵體裡面一整個超級滿足的!!!!
     
    鵪鶉蛋燒賣
     
    友人推薦的特別港點,上面包著鵪鶉蛋,下面則是豬肉,外層用著薄透的粉皮包裹,豬肉的部分非常新鮮,搭配薄嫩粉皮還有鵪鶉蛋一起入口的滋味頗為讓人驚喜。
     
    炸鮮奶
     
    新興食家的炸鮮奶也有驚豔到我,一口咬下那似滑似軟的口感非常討喜,麵衣非常脆口,一口咬下會有卡滋的聲音,說真的要不是香港朋友帶我來,我應該也是像個觀光客一樣點什麼蝦餃皇、蘿蔔糕、腸粉之類的,從沒想過炸鮮奶那麼特別。
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    黑胡椒豬肚
     
    這也是我個人超愛的,因為我本身就很愛吃內臟了,友人特別點來要我試試看,入口我就肯定這黑胡椒豬度真的也排上我人生中的前三名了,那胡椒香氣緊緊的巴在豬肚上,豬肚彈牙嫩口的口感讓我難忘,下面的酸菜有畫龍點睛的絕佳效果。
     
    蟹黃燒賣皇

    這是我堅持要點的,就是好吃的蟹黃燒賣皇,果然大老遠跑來這邊不能點平常的港點,雖然說也很好吃,但是其實很多地方都可以吃到這樣的蟹黃燒賣皇,唯一推薦的原因是因為這邊賣得很便宜。
     
    懷舊糯米飽
     
     
    香芋鴨腳扎
     
    這一道也是招牌商品,送上來的時候就可以看到腐皮包裹整隻完整鴨腳、芋頭、豬肉餡,然後鴨腳用蠔油調味過,味道不會太死鹹我還滿愛的,漿鴨腳取出後再將一旁的芋頭、豬肉、腐皮包起來後送入口中,那滋味與口感真是令人陶醉,鴨腳膠質咬起來非常過癮!!!
     
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