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    點閱數 25478 『食記美食。香港深水埗』蛇王協|冬天溫補的好滋味|一點都沒腥臭味的美味舌羹|臘腸推薦必吃!

    【2018/07/16】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    蛇王協

    電話: +852 2728 5600
    地址: 香港深水埗鴨寮街170號
    營業時間:12:00–22:00


    首頁照片:深水埗最推薦舌羹名店,人潮幾乎不停歇的美味!

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    想要感受漫步香港的老味道跟老場景最好的選擇就是深水埗了吧,就連很多香港的朋友也都認為深水埗是最接近他們對香港的老印象,深水埗的人潮非常非常多,有機會來到香港真的可以花上一天好好的逛逛深水埗,這邊的美食老店也非常的多,其中有很多名店都排的非常長,我個人對香港蛇羹一直響往很久了,這是我第一次去吃蛇羹,香港蛇羹名店非常的多,蛇王協是深水埗地區最知名的蛇羹店舖,這次搭乘國泰航空的輕奢華旅程真的吃到一個翻天!!
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    座無虛席的蛇王協。
     
    店門口就可以看到熬煮好的蛇羹,本來我也不太敢嘗試,吃完以後覺得沒有想像中的恐怖,味道跟口感都很像一般的食物,想吃的人其實大可不必那麼擔心。
     
    滿滿的人潮真的還滿恐怖的,但是深水埗大部分的墊好像也都是這樣滿滿的人潮啦,外帶的人也非常多,蛇羹對香港人說是再正常不過的進補食品,台灣早期各地也都有蛇料理,但是最近好像連華西街最後一間都關門了。

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    除了蛇羹以外也有其他的產品,經過這一次我下次想點煲仔蛇腩飯來試試看,感覺很好吃的樣子。
     
    瞬間就把我們點的餐點都送上來了,因為我們這次來到深水埗打算要吃三家,所以只好點些招牌來試試看了XD
     
     
    一端上來真的立馬就聞到它的香氣了,裡面的料非常多,蛇肉處理的很像肉絲,吃起來的口感其實就跟一般的雞肉沒有太大的差別,蛇羹很好喝,不說香港人愛喝,連我都愛上了這一碗蛇羹,帶點淡淡的藥材味但是卻不刺鼻,非常好吃,口感又豐富。
     
    喝完這碗蛇羹真的一掃我之前對蛇羹的刻板印象,感覺很像台灣辦桌喜宴的魚翅羹口感跟滋味,但是味道不一樣,下次再到香港要來試試看別家的蛇羹。
     
    蛇龜湯(小) $22港幣
     
     
    生炒臘味糯米飯 $17港幣
     
    本來想說是跟著臘腸一起炒,結果後來是分開的,臘腸好吃也夠油,糯米飯吃起來有點像是台灣北部的油飯,味道還滿香的,搭配一碗蛇羹湯就是滿足的一餐。
     
    牆上的照片都是很多節目來採訪的紀錄,整體來說我個人還滿喜歡蛇王協的,畢竟第一次喝蛇羹原本帶著姑且一試的心情,但是沒想到這滋味還滿好的,很推薦!!
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