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    點閱數 30882 『食記美食。神戶三宮』ラーメンたろう三宮總店|拉麵太郎三宮本店好好吃|咖哩起司濃郁湯頭超特別|豚骨、雞骨黃金比例湯頭!!

    【2018/03/23】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    ラーメンたろう三宮本店

    電話:078-331-1075
    地址:兵庫県 神戸市中央区 中山手通 1-10-10 天成ビル 1F


    首頁照片:超特別的新型態拉麵,每一口都是濃郁滋味!!

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    這次要跟大家分享的是目前在神戶三宮非常有人氣的一家拉麵店,要不是日本人帶路我還真不知道這一家店,拉麵店我個人在日本吃過非常多,但是這一家的豬肉拉麵我還真的不知道為什麼那麼受到日本人的喜歡,近幾年日本越來越多創新型態的拉麵店了,這家拉麵店就落在大街上非常熱鬧的地方,離車站並不會很遠。

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    不管是外觀還是內部裝潢都是帶有一點點西式風格非常特別,ㄇ型吧檯的造型是很傳統的日本拉麵店,但是不管是口味上還是風格上都跳脫了原本日本的傳統,所以我還滿推薦他的,因為她的口味台灣人應該也滿喜歡的,我個人則是覺得可以來試試看的新滋味。
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    店內的工作人員都很親切,拍照的部分也有先詢問過才拍照,唯一的就是盡量不要拍到客人,這家拉麵店中午的時候簡直是人滿為患還需要排隊,我們等了大約30分鐘左右才進入,因為都是板前桌,所以有位子就要補進去,多人的話可能會比較不好坐在一起。
     
    菜單的選項沒有特別多,但是據說樣樣都是招牌跟強打,圖片上還有標示人氣排行板,如果不知道吃甚麼的話,不妨跟著人氣排行板點吧,土曜日依照規定時間來用餐的話還有免費煎餃可以食用。
     
     
    比較特別的是這一家拉麵還有免費泡菜可以享用,泡菜還滿好吃的,有一定的辣度,不管單吃還是加在拉麵都很過癮,無限供應真的非常的很大心。

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    味玉らぁめん 800日幣
     
     
    湯頭喝起來比較清淡一下,沒有平常吃豚骨的那種濃郁口感,但是整體的豚骨滋味還是挺不賴的,吃不慣太濃郁豚骨拉麵的朋友倒不如試試看這一家的豚骨,應該是可以接受的。
     
    半熟蛋的蛋黃稍微熟了一點,但是還是很濃郁很好吃。
     
    叉燒給的份量也很大方,一點都不手軟,肥瘦均霑的叉燒也處理的很不錯。
     
    麵條是台灣人比較喜歡的細麵,煮的口感不會偏硬,也是台灣人比較喜歡的口感,但是麵心還是比台灣的麵條會硬一點。

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    チーズトマトカレーラーメン 950日幣
     
    這一碗拉麵就是她們家的招牌,中文的名稱應該是咖哩起司番茄拉麵,這一碗拉麵真的太創新了,端上來的時候真的咖哩香氣撲鼻而來,一整個就是濃郁到爆了,看得我口水直流,但是可想而知鹹度跟口味應該都是超級重的。
     

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    看看這滿滿大份量的起司逐漸融化在咖哩湯汁裡面真的超療癒的,滿滿的一大片非常過癮,建議趕快把她拌開,濃郁的咖哩跟滿滿的起司一大碗的拉麵才賣950日幣真的很便宜!
     
    裡面還有幾片小叉燒。
     
    這湯頭我是不建議喝啦,因為真的太濃郁了XDDD
     
    麵條都是細麵,吃的時候基本上非常半軟了,因為泡在咖哩裡面吸收了很多湯汁,每一口麵條都是濃郁的咖哩滋味,辣度因為起司的關係所以只會吃到咖哩香的辣口香氣,還有濃郁起司的滋味,真的非常特別的一碗拉麵,咖哩煮的有點濃稠,所以醬汁都會緊緊的巴在麵條上,建議要趕快食用,不然麵條爛得很快。
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    整體來說招牌的咖哩起司番茄拉麵真的非常非常特別,辣香度跟咖哩香氣都非常濃郁,加上起司更是年輕人的口味,是很創新的拉麵所以引領很多風潮,但是這種拉麵真的是見仁見智,喜歡的會很喜歡,同行的人有幾個也不喜歡,但是對我來說,這濃郁的拉麵還沒吃我大概就可以想像出她的味道了,對我來說只是嘗試了新的一種特別的拉麵,喜歡創新的朋友不妨來試試看這特別的拉麵!!

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