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點閱數 22354 『食記美食。京都河原町』京町家錦上ル｜百年建築在地人推薦冷熱金佶烏龍麵

【2017/09/27】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選

京町家錦上ル（キョウマチヤニシキアガル）

電話：075-257-7666
地址：京都府京都市中京区梅屋町480

『食記美食。京都河原町』京町家錦上ル｜百年建築在地人推薦冷熱金佶烏龍麵_郭小寶‧這就是青春

首頁照片：冷熱都爽口又特別的金佶烏龍麵！！

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來京都也十來次了，第一次才聽日本人說原來扺園地區還有一個名產，那就是冷熱金佶烏龍麵，甚至還有一家老店專賣金佶烏龍麵而聞名，除了老店以外還有這一家比較受到歡迎，冷熱金佶烏龍麵算是這地方的在地小吃，這次造訪的是錦市場旁的京丁家錦上餐廳，外表看起來也是一家老房子。

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房子旁邊有一條小通道，從小通道進去後才能看到這房子的門，頗有探訪小店的感覺。

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外面就看到了推薦的人氣商品。

走道盡頭就會看到大門，門口小小的一個頗隱密。

打開大房還要經過一條狹小的通道，真的還滿隱密的小店，非常特別，其實這類的小店我真的很喜歡。

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進去以後的空間就滿大的了，總共有兩個樓層，座位數其實並沒有很多，因為其中有一兩個空間都是包廂為主，走進來這邊真的彷彿來到另一個寧靜的地方，跟外頭喧鬧的錦市場完全不同。

包廂裡面還有窗外的景色可以欣賞，非常的日式，我喜歡這邊的用餐環境。

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二樓可以容納比較多人，我們當天一群人就在二樓的空間，二樓上來後就只有這個大包廂，大約可以容納10幾個人，一旁還有小朋友的玩具可以玩，對於媽媽來說非常實用。

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菜單非常有質感，我喜歡類似這種藍染的書皮，這家餐廳其實並不是只有賣冷熱金佶烏龍麵，金佶烏龍麵算是錦市場這邊地區的人的特色飲食文化，這家餐廳賣的品項頗多。

大夥全部統一目標都是點金佶烏龍麵為主，我們點的是御膳套餐，除了金佶烏龍麵以外還有其他小菜。

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御膳金佶烏龍麵(熱) 1200日幣

除了有三樣小菜以外還有醃菜，都非常的小巧可口。

冷熱烏龍麵的小菜似也有一些不同。

這樣的清水烏龍麵對我來說基本上我還滿喜歡的，我個人非常喜愛烏龍麵的q彈口感，實體的金佶烏龍麵沒有菜單上鋪了那麼多的金佶片。

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熱的烏龍麵吃起來彈性十足以外，帶點金佶的酸度，還滿順口的，就是走清淡口味。

御膳金佶烏龍麵(冷) 1200日幣

友人點的冷金佶烏龍麵，其實我個人會比較喜歡冷的烏龍麵，因為醬油醬汁會比較有味道一點，熱的味道真的有一點淡，夏天來吃這一盤冷金佶烏龍麵真的非常爽口又消暑。

後面還會送上味噌湯跟白飯，白飯上面還有撒吻仔魚乾的樣子，非常ㄕㄨㄚˋ嘴，如果吃不飽的朋友這一碗飯絕對可以填飽你的肚子，但是當下我就沒吃了，因為我還要去僅市場繼續廝殺美食啊！！！！！！！！！

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整體來說我覺得金佶烏龍麵還挺特別的，其實這一家餐廳比較特別的就是你可以在錦市場買食材然後請她門料理，扺是後來才知道，這樣我的金佶烏龍麵就有很多海鮮可以搭配了阿xdddddd

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