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    點閱數 29258 『食記美食。東京新宿』新大久保韓國街上最強人氣小吃燒餡餅｜ジョンノホットク 6号店｜內餡搭配一整個眼花撩亂！

    【2016/10/16】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選

    ジョンノホットク 6号店


    地址：東京都新宿区百人町1-7-15
    營業時間：售完即閉店


    首頁照片：新大久保與歌舞伎町區域最熱門的韓國小吃，每天都是滿滿的排隊人潮！

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    我個人來到日本東京最常落腳的住宿地點大概就是新宿跟歌舞伎町，最近有點轉移到新大久保附近，因為這附近的飯店跟民宿更便宜以外，加上鄰近歌舞伎町跟新大久保，這邊幾乎是２４小時的不夜城，不管多遠都有餐廳可以飽餐一頓，對於我們這些衝著美食來的觀光客來說是最方便的。

    新大久保是非常有名的韓國地區，韓國美食琳瑯滿目，依照台灣人最喜歡的小吃巡禮的話，大概就屬於這一間燒餡餅最有名，這地區就開了不知道幾家分店了，從早到晚都是排隊人潮。

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    看看從早到晚真的都是排隊人潮，大部分都是女性朋友，建議可以選擇下午1~4點之間的時段排隊人潮比較少，不然一到假日幾乎整天都是大排長龍，一般日的晚上也是人潮滿滿，害我忍不住好奇了起來，選了一天特別買了幾個口味回去飯店試試看。
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    燒餡餅的口味高達十幾種，還有一些季節限定的口味，除了賣超熱門的燒餡餅以外，還有辣炒年糕跟其他的韓國小吃，是日本在地韓國人一解鄉愁的最佳小吃攤。
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    燒餡餅的鋪子一樣使用的票卷機，小小一台票卷機卻是滿滿的按鍵，不仔細對照的話真的還滿容易按錯的，買完票卷後就要去後方排隊，等到排到你的時候再把票卷拿給工作台內的工作人員，票眷機有中日韓三種語言版本，所以還滿好選擇的。
     
    排了大約20分鐘後終於輪到我，把票眷拿給工作人員後，工作人員就請你到煎台前方等候了。
     
    今天的煎台是一個可愛的韓國女生，這樣大排長龍的攤子通常都是一個工作人員負責全部，真的超強的。
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    其實製作的需要一點時間，除了正反兩面用小火煎到表面微焦以外，還有用滾輪般的煎一下側邊，還滿費工的，不過光看起來的真的覺得很可口的樣子。
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    這次買了三分馬上提回宿舍準備好好的享受一下。
     
    每一個燒餡餅都用吸油紙袋包裹起來，外面還印著大大的LOGO，通常如果一個人只買一份的話，店員會直接拿這樣一份給你，除非你買的份數比較多還是有特別跟他要塑膠袋。
     
    拿出燒餡餅的感覺有點軟綿，香氣淡淡的沒有特別的濃郁，因為拿回家大約經過10分鐘左右，雖然拿在手上還是熱呼呼的，但是不知道是不是因為有經過一些時間，所以感覺水份較多。
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    不知道是不是太多人了還是我按按鍵按錯了，跟我點的口味完全不一樣，我點的是香蕉巧克力、蜂蜜起司跟紅豆奶酪，結果拿到的還出現了泡菜口味，本來以為餡料會很多，但其實都還滿少的，餡餅的口感較厚是我喜歡的帶點濕度，外層的麵皮氣孔滿大的，所以吃起來不會過於難吞嚥，咀嚼感非常好，如果內餡再飽滿一點的話應該超無敵的！！！
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    下次來到新宿歌舞伎町附近，如果想吃吃看不一樣的小吃美食，那這一家韓國燒餡餅是很值得來試試看的新口感。

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