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    點閱數 25547 『食記美食。東京涉谷』來日本依然要吃美味的大阪燒肉|日本大阪燒肉的日本牛依然多隻肉嫩超美味!

    【2016/10/04】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    大阪焼肉・ホルモン ふたご 渋谷センター街店

    電話:03-3462-2515
    地址:東京都 渋谷区 宇田川町 29-2
    營業時間:7:00~翌01:00


    首頁照片:來到日本當然要來試試台灣大好評的大阪燒肉,不同的牛肉風味真的很迷人!

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    大阪雙子燒肉在台灣已經有開了滿多分店了,但是來到日本想吃燒肉的時候,還是想到大阪雙子燒肉,總是想來試試看日本的大阪雙子跟台灣的大阪雙子到底差別在哪,我個人還滿喜歡台灣的大阪雙子燒肉,心理面總覺得台灣吃不到日本牛肉就那麼好吃了,來到日本當然不能錯過使用日本牛的大阪雙子燒肉!

    在日本也很有知名度的大阪雙子燒肉的據點其實很多,尤其在東京幾乎大車站附近都會有大阪雙子燒肉,光是澀谷這邊就有兩間分店,我們選擇了其中一間離車站比較近的分店,大阪雙子燒肉在日本的營業時間幾乎都只有晚上,大約下午五點左右才開門,這一間大阪雙子燒肉位於二樓,布面招牌還滿大的,不難找。

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    這一間不是很大間,但是就是充滿了濃濃的日本風情,典型的日本燒肉店,日本的菜單似乎也比台灣複雜了很多,可能是因為原產地的關係,加上國情跟原物料取得的不同,所以日本這邊也多了很多值得品嘗的料理。
     
    日本店還有提供貼心的手機塑膠套,這樣就可以防止被醬料或是肉汁噴到,雖然隔著塑膠套,但是划手機還是完全沒有問題的XD
     
    日本大阪雙子燒肉的菜單,幾乎都是日文字,不過現在大部分的日本餐廳都有中文的服務人員,這邊也有幾個員工是會說中文的,所以看不懂的話可以直接詢問。
     
    日本雙子燒肉的醬汁頗為特別,台灣就沒有提供醬汁,個人其實幾乎沒有再沾醬汁,喜歡用鹽提味,但是日本的燒肉似乎每一家獨特的醬汁才是重點。
     
    晚上在燒肉店聚餐當然少不了各式各樣的酒精飲料,日本也有提供非酒精飲料,飲料的選擇性也比台灣多了很多,其中又以優酪乳沙瓦最特別也超好喝的,足足喝了兩大杯。
     

    キムチ盛り合わせ韓式泡菜拼盤 680円
    半殺しキムチ半殺泡菜 480円
    ごま塩キャベツ特製芝麻汁塩拌卷心菜 380円



    這些都是台灣也有提供的經典前菜,味道也分毫不差,我個人超愛他們家的半殺泡菜,但是辣度真的頗高,要吃的人可以能要有心理準備,喜歡吃辣的朋友千萬別錯過,不管是單吃還是夾著生菜包肉都很過癮。
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    ネギタン塩 蔥花塩味牛舌 730円
     
    來到這邊當然第一口就是要來片牛舌漱漱口,日本牛舌還是我的最愛,但是吃起來的感覺其實跟台灣的差不多,吃完這一盤還是有一點不夠過癮的感覺。
     
    厚切り上トロタン 厚切上牛舌 1880円
     
    立馬在追加一盤厚切牛舌,來日本就是要吃燒肉,來吃燒肉就一定要來一份厚切牛舌,不然真的會後悔莫及,看看這厚切牛舌的厚度真的用看的就大呼過癮了。
     
    比較開心的是日本的大阪雙子燒肉一樣都是工作人員來幫忙服務烤給大家吃,所以我們這一群人就樂的輕鬆,邊吃美味的厚切牛舌邊大肆談論八卦,厚切牛舌吃起來果然口勁十足,汁多且甜,恨不得再加點一盤全部都讓我獨自一個人吃光她!
     
    ふたご盛り 雙子拼盤 1580円
     
    這一份拼盤是台灣沒有的,所以立馬也趕緊上了一盤,我們這次一行六個人,戰力頗足,所以看起來菜單來完全不眨眼,喜歡跟想嘗試的信手捻來,吃得非常過癮。
     
    丸腸 480円
     
    大腸
     
     


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    內臟料理也是大阪雙子燒肉的招牌,當然免不了要點上一分,整體來說我覺得日本的內臟的部分表現得比台灣強了一些,不知道是不是使用日本牛肉內臟的關係,大腸的油度跟甜度都有出來,其他內臟可能是工作人員幫忙烤的關係,也都相當的美味。
     
    上菜的速度有點快,而且因為這邊的肉都是工作人員幫忙烤,為了讓客人吃到最好的品質,所以烤的速度也不會像我們一般人一樣隨便亂烤一通,瞬間整個桌子就堆滿了滿滿的食材了。
     
    二代目名物黒毛和牛の包めるカルビ
    二代目名物黑毛和牛的包卷牛助肉
    1480円
     
    超大超誇張的一片牛肉,簡直是比臉還大兩倍的牛肉,這牛肉還滿有特色的,因為過於大片,所以裡面包含了肋眼、沙朗、雪花等部位的牛肉,一整片放到烤爐還滿出來,看起來痛快感就很足,工作人員也會細細的解說這牛肉哪些部位,一部分一部分的分剪給我們,雖然工作人員講得很認真,但是我們一句都聽不懂,哈哈~
     
    老實說這樣一大片一次吃了好幾個部位,每個部位的特色一下子就吃出來哦,單吃或是包著生菜吃都很美味,來這邊必點的一塊牛肉,這樣一大片日本牛肉也才台幣將近500台幣左右,以日本的物價來看真的是太划算了!
     
    生センマイ 涼拌牛百叶(第二胃袋)780円
     
    我在台灣本身就很喜歡吃牛內臟料理,但是牛百葉在日本確是相當少見,大阪雙子燒肉的涼拌牛百業意外的爽口且口感相當的好。
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    元祖名物はみ出るカルビ
    元祖名人氣名品黑毛牛破格牛助肉
    1480円
     
    人氣商品黑毛和牛,這種肉基本上就是又油又甜也沒啥好解釋的,通常吃過日本各地的黑毛和牛都會很難忘,而且這麼奢華的牛肉還可以搭配更奢華的海鮮一起入口。
     
    肉うに
    肉海膽 1枚 480円
     
    沒錯!!
    剛剛的黑毛和牛還可以跟這美味的生海膽還有芝麻葉加上海苔一起吃,這一道菜台灣也有,但是日本海膽加上日本黑毛和牛,還沒入口就可以想像這完全不一樣的滋味了,畢竟要在台灣吃到日本牛肉真的是難上加難啊!
     
    將黑毛和牛覆蓋上海膽,一口入口簡直味蕾大爆發,黑毛和牛的油脂跟肉汁混合著海膽的鮮甜還有芝麻葉的氣味,整個層次豐富到了極點,一吃就令人愛上,跟台灣的滋味有著完全不一樣的風味。
     
    拌飯 980円
     
    熱呼呼的拌飯上來同樣也是店員來幫忙服務,一邊翻動一邊就傳來了陣陣的香氣。
     
    這邊的拌飯滋味偏甜了一點,也頗有辣度,牛肉塊也給得滿大塊的,因為提供的拌飯種類還滿多的,因為吃得太開心,所以沒有記到正確的名稱。
     
    名物オモニの自家製テールスープ
    老媽自製牛尾湯 880円


    日本大阪雙子燒肉的私房菜單,牛尾湯入口溫潤,在秋冬喝上一碗相當舒服。
     
     
    甜點 各480円
     
    一路吃到最後的冰淇淋甜點簡直快飽到天靈蓋了,整體來說價位也滿親民的,應該說來日本吃大阪雙子燒肉更划算,因為日本物價的關係所以一路吃下來大概跟台灣差不了多少,對日本來說是相當便宜的價錢,難怪每天晚上大阪雙子燒肉總是一位難求,下次大家來日本,也可以來試試看這日本人氣得燒肉居酒屋,保證可以吃到痛快過癮!

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