『食記美食。東京涉谷』Clinton Street Baking｜表參道青山人氣鬆餅｜來自紐約名店的美式鬆餅名店！日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選.國外旅遊.『食記美食。東京涉谷』Clinton Street Baking｜表參道青山人氣鬆餅｜來自紐約名店的美式鬆餅名店！

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點閱數 28331 『食記美食。東京涉谷』Clinton Street Baking｜表參道青山人氣鬆餅｜來自紐約名店的美式鬆餅名店！

【2016/10/11】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選

Clinton St. Baking｜クリントンストリートベイキングカンパニー

電話：03-6450-5944
地址：東京都港区南青山5-17-1 YHT南青山ビル 1,2F
官網：http://clintonstreetbaking.co.jp/
營業時間：8:00～22:00

『食記美食。東京涉谷』Clinton Street Baking｜表參道青山人氣鬆餅｜來自紐約名店的美式鬆餅名店！_郭小寶‧這就是青春

首頁照片：表參道上超人氣的焦糖鬆餅，紐約名店日本大進擊！

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再去日本之前我就決定要把表參道跟青山原宿地區的鬆餅名店一網打盡了，所以一回來馬上寫了一篇表參道十大鬆餅懶人包，然後再來一間間的分享一下這十家個別的口味，這一家Clinton Street Baking在日本的評分網站是排第二名，跟隨著GOOGLE的地圖顯示很容易就找到了這一家店，外表看起來就是超歐式的。

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大大小小的報導跟獎賞讓Clinton Street Baking的人氣超高的，平日來的話基本上都還不會排隊，要來表參道吃甜點建議大家還是避開假日比較保險。

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門外還有飲水機可以使用，看看假日排隊人潮有多少就知道了，真的有點誇張。

一進入店內就可以看到廚房跟點餐櫃檯，另一邊則是佈置成歐洲街景的感覺，CLINTON ST. BAKING COMPANY & RESTAURANT的服務人員都很親切，店內可以拍照，但是盡量別拍到其他客人為主。

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CLINTON ST. BAKING COMPANY & RESTAURANT主要是分成兩層樓，因為我沒去到二樓，所以不太清楚二樓的座位及裝潢，接待人員帶我到靠窗的兩人桌我還滿喜歡的，因為這邊的光線滿足的，這邊還滿多一個人來吃甜點的，我這次的甜點之旅也都是一個人跑，因為我又是大男生，所以去一些甜點店確實挺尷尬的。

CLINTON ST. BAKING COMPANY & RESTAURANT的菜單其實從早午餐到牛排、義大利麵通通都有，不過因為鬆餅太出名了，所以下午時段的人潮幾乎都是衝著他們家的鬆餅來的。

下午茶的部分基本上都是套餐的選擇，我這一份熱飲加上鬆餅的套餐是1800日幣，但是因為我真的無法用日文或者英文溝通，所以應該是有漏掉了甚麼資訊才對。

桌上擺放的餐具頗為簡單，但是都擦拭的非常乾淨。

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下午時分吃個鬆餅搭配個美式咖啡真的是人生的一大享受。

鬆餅上來時候味道真的是香爆了，還沒吃到他的時候看網路以為上面是珍珠，後來才知道是藍莓，旁邊附的也被我誤會成類似薑糖的糖漿。

這鬆餅看起來就是超厲害的，他們家的鬆餅確實也是我在東京吃過口感比較特別的鬆餅，跟幸福的鬆餅是完全不一樣的路線，等等再跟大家報告一下她詳細的口感。

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後來吃過才知道這位倒像是乳酸菌的滋味，但是甜度確實超高的，那滋味又很像是加了超多醣的養樂多，口感稠了許多的感覺。

趕緊將糖漿淋上去。

看起來一整個就是太誘人了！

一口吃下才能了解他為什麼會被排在第二名，藍莓本身的味道就很重了，新鮮的藍莓酸甜搭配著乳酸甜醬還有鬆餅入口，鬆餅表面帶點焦香氣，口感軟中帶點濕潤，各方主角交錯之下呈現出來就是超豐富的味蕾跟多層次的變化，單片吃跟一次三片厚片吃法又有不同的變化，珍的真的還滿順口的，我鮮少吃這種薄片鬆餅會讓我那麼喜歡的，真的滿推薦的！

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整體來說我個人覺得這家店也是鬆餅控的必訪名店，從鬆餅水果料跟甜醬還有鬆餅本身都很有獨特性，打破了我對薄片鬆餅的口感刻板印象，是我滿愛的一家鬆餅店，推薦必吃！

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