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    點閱數 26686 『食記美食。宮城盛岡』盛樓閣燒肉冷麵|爽口清甜的必吃冷麵,加了一片西瓜風味更佳|燒肉定食涮涮蛋黃一起吃!

    【2016/08/29】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    盛楼閣 (セイロウカク)

    電話:019-654-8752
    地址:岩手県盛岡市盛岡駅前通15-5 ワールドインGENプラザ 2F


    首頁照片:夏天來一碗盛岡冷麵真的很過癮,湯頭還有西瓜的鮮甜味!

     
    一講到盛岡美食,大家就會想到盛岡三大麵,冷麵、一口蕎麥麵、榨醬麵這三種,其中又以盛岡冷麵最出名,早知道要來盛岡這個地方,就大概做了一下功課,最有名的冷麵就是盛岡車站北口對面的盛樓閣,不只日本人推薦,台灣也很多部落客格友介紹過,所以我們一到盛岡就力馬衝去準備試試看這盛岡最具盛名的冷麵!

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    盛樓閣開在二樓,但是招牌還滿大的,一出盛岡車站北口正對面就可以看到招牌了,一樓是一間甜點店,入口再甜點店旁邊的小門。
     
    走上二樓就可以看到盛樓閣的大門了,當天大約下午五點多的時候人潮就相當的多了。
     
    盛岡冷麵幾乎都是跟燒肉店開再一起的,幾乎沒有甚麼只賣冷麵的專賣店,其實日本只要是韓式燒肉店幾乎都有冷麵,我個人也滿想知道盛岡冷麵有甚麼不一樣,為什麼會特別出名。
     
    菜單大部分都是燒肉的菜單,我們快速地翻閱了一下,就直接點了冷麵跟一個燒肉定食套餐,除了吃冷麵以外,也順便想試試看盛樓閣的燒肉。
     
    桌上沒有甚麼過多的調味料,店內是可以抽菸的。
     
    大熱天的先來杯烏龍茶清涼消暑一下。
     
    因為有點燒肉,所以店員先把醬汁跟燒肉夾送了上來,整體的氛圍感覺還不錯,人潮非常的多。
     
    店內的裝潢有一點中式風格,從包廂到小隔間的座位都有,上來之後才發現其實也有板前桌,適合一個人吃冷麵的。
     
    上定食 2000円
     
    本來真的只想吃冷麵,但是帶我們來到超大的桌子,不好意思下所以點了一份上定食,其實還有比較便宜的燒肉定食,但是後來真的想順便試試看他們家的燒肉。
     
    看起來有點像是橫膈膜的肉,看不到甚麼油花,而且還已經抹了醬,大概有四片肉,切成八塊小肉片。
     
    單吃的口感非常相似橫膈膜肉,吃起來軟嫩有餘,但是被醬汁搶掉太多肉的鮮甜味,我個人比較喜歡鹽味的肉品。
     
    岩手這附近好像都特別喜歡肉品烤完沾蛋液食用,不知道是不是這個地方特別的吃法,在岩手這地方吃了幾間燒肉店都有這樣的配法,其他日本地區則是沒有看過。
     
    盛樓閣冷麵 1000円
     
    一端上來就覺得這冷麵也太討喜了,除了鮮紅的湯汁以外,那卷的超美觀的冷麵搭配一片西瓜,幾片小黃瓜讓人用看的就非常開胃了。
     
    第一口吃到盛岡冷麵我必須說真的相當的驚訝,冷麵我在日本其他燒肉店也常吃,但是盛樓閣的冷麵特別更像橡皮筋(不代表不好吃的意思),也太彈牙了吧,牙口不好的人吃完可能會死人,咬都咬不太斷,要吃這一碗冷麵還真的要挑戰一下牙齒的堅硬度,真的只能說盛岡冷麵要看個人的喜好度了,先不論他到底好不好吃,只是能理解他是名產的原因真的就是夠特別。

    比起冷麵麵條我更喜歡他的湯汁,除了他是冷湯汁以外,喝起來不會辣,雖然他看起來紅咚咚的,除了冰涼順口以外,還真的可以喝到西瓜的甜味,非常爽口的湯頭,再吃上片西瓜,西瓜有夠甜有夠好吃的啦XD
     
    最後桌上都有一塊牌子,吃完的時候拿牌子去櫃台結帳。

    整體來說盛岡冷麵算是特別的,湯頭是我很喜歡的那種,好喝又特別,頗讓人耳目一新的滋味,但是冷麵就見仁見智了,個人覺得還是可以試試看,畢竟是地方美食,試試看你的牙齒是不是經得起冷麵的考驗XD

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