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    點閱數 43438 『食記美食。神奈川橫濱』雪ノ下甜點店｜超人氣水果厚鬆餅！

    【2016/04/13】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選

    雪ノ下　横浜中華街
     

    電話：045-305-6618
    地址：神奈川県横浜市中区山下町84-5 メトロタワー 3F
    營業時間：11:00〜20:00


    首頁照片：大阪人氣鬆餅店在橫濱也吃的到ＸＤ

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    這次在橫濱中華街附近呆了幾天，其實第一天就看到這一家雪ノ下鬆餅，但是因為時間太晚已經停止營業，所以第二天下午五點又去了一趟，結果招牌商品又是全部售完，只好第三天早上特地又跑了一趟，如願品嘗到雪ノ下的招牌鬆餅，雪ノ下在大阪還算是小有名氣，之前在大阪都沒吃到，這次反而在橫濱把他放進口袋裡面了，頗讓我意外的。


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    雪ノ下隱藏在大樓裡面，不仔細找還真的不是很好找，大樓一樓旁邊有一個面對馬路的電梯，就是要從這邊搭電梯。
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    到達三樓以後左右兩邊各有不同的店家，雪ノ下是在開電梯門後的右手邊這一間，感覺一整個就是超隱密的。
     
    空間還滿有溫馨感的，座位大多是兩人座位為主，因為我們一開門就進去了，所以我們算是第一組客人，要離開的時候整間店就已經是客滿狀態了。
     
    雪ノ下的招牌就是他們家的鬆餅，據說跟一般市售的鬆餅口感完全不同。
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    老實說喝完這杯茶吃了幾口鬆餅我就睡著了，這邊的空調開的真的太舒服了XD
     
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    剛上來的時候看樣子我還滿開心的，因為這跟我們在大阪吃的gram アメリカ村店看起來相似了，gram アメリカ村店大概是我目前吃過最美味的鬆餅了，上桌的時候味道確實還挺香的。
     
    吃了一塊會才發現跟gram鬆餅完全是不一樣的口感，吃起來口感比較紮實，蛋香較濃郁，加上蜂蜜跟奶油確實還滿不錯，那鬆餅的口感紮實中帶點氣孔的蓬鬆，確實是相當的特別。
     
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    另外一個抹茶口味看起來就是甜度破表，抹茶綠漂亮的嚇人，上面滿滿的紅豆跟黑豆，淋上蜂蜜簡直太令人流口水了。
     
    吃起來的抹茶味相當的濃郁，搭配紅豆跟黑豆一整個很合拍，口感也跟原味的是一樣屬於紮實膨鬆的口感。

    整體來說我覺得它們家的鬆餅確實滿有特色的，有做出自己的口感跟特色，難怪有些喜歡它們家的鬆餅口感的人就很瘋狂。


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