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    點閱數 34250 『食記美食。神奈川橫濱』食彩和牛しげ吉日式燒肉|一吃就上癮的極品燒肉|服務和牛通通都滿分!

    【2016/05/06】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    食彩和牛しげ吉 横浜元町店
     

    電話:050-5869-4329 (予約専用番号)
    地址:神奈川県横浜市中区石川町1-15 SAZAビルB1F
    營業時間:17:00~24:00(六日及例假日11:30~15:00)


    首頁照片:橫濱第一名的燒肉店果然不同凡響!!

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    這家橫濱第一名的燒肉店我整整三個晚上都沒有吃到他,原因訂位太滿以外,還有很早很多肉就賣光了,第四天我特別選了他開門的時候就衝了,果然讓我順利訂到位,我的執念連老闆都感動了,還特別決定幫我留幾個暢銷肉,不過我們還是要等三小時,幸好附近還滿好逛的,所以我們還去逛了一圈才回來,話說老闆知道我們是台灣人也很開心,雖然言語不通,但是還是很努力要跟我們介紹跟溝通。


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    當天晚上就算我們開門就訂位,也要等到將近快9點才可以入座,幸好老闆有幫我們留一些好的肉,不然幾乎都快被點光了,店內可以抽菸,雖然是地下室,但是抽風設備做得很好,基本上聞不到甚麼煙味。
     
    牆上幾乎都被簽名板佔據了,很少看到燒肉店有那麼多名人簽名。
     
    除了第一頁有照片以外,剩下的幾乎都是日文了,這時候只能有邊讀邊沒邊靠想像了,經過了一陣子的比手畫腳後,終於才點完我們的餐點,雖然語言不通,但是老闆還是跟開心的跟我們介紹很多,為了點牛舌,我還吐舌頭比給他看XD
     
    しげ吉日式燒肉送上來的熱茶是抹茶粉泡的熱茶,還滿少看到用那麼好的茶品的。
     
    有女生同行他會貼心的給鯊魚夾還有手機套,算是很貼心的服務。
     
     
    給了一塊超大塊的豬油讓我們抹網子,老實說我在日本常吃燒肉,但是幾乎是第一次看到店家會給一大塊的豬油給我們。
     
    每次我在燒肉店都很喜歡喝烏龍茶,也可以跟它們要冰開水,基本上日本人來燒肉店都是喝酒為主吃肉為輔,但是台灣人來日本都是吃肉為主喝酒為輔XD
     
    熟成厚切牛舌 1380円
     
    這牛舌的品質真的很好,送上桌來感覺就很新鮮,厚度也相當的厚,烤完入口比一般的牛舌滋味更加的豐富,口感偏軟但帶點咬勁。
     
     
    豬頸肉切的有點薄,但是吃起來那脆口彈牙的咬勁依舊,讓人有欲罷不能的衝動。
     
    熟成和牛 1580円
     
    這一間最有名的就是熟成40天的和牛,看起來油花相當的漂亮,那向血管般分布的油花入爐烤過,入口那軟嫩程度實屬讓驚訝。
     
     
    日本國產雞肉,選了雞腿肉的部分,雞皮厚實且有豐富油脂,入口滿嘴油嫩實在能擄獲人心,沒想到連雞肉也那麼好吃。
     
    一開始的厚切牛舌真的太銷魂了,忍不住再點了一份,真的相當的美味無敵。
     
    這間店的服務人員真的相當親切,雖然鮮少有台灣人來這邊用餐,況且還是在中華街旁邊,照道理說中文的人應該對它們在習慣不過了,但是老闆還是表示很少看到說中文的人士,並且開心表示歡迎而且更喜歡台灣人。
     
    夢幻雪花和牛 1680円
     
     
    夢幻牛舌 1580円
     
    這牛舌跟之前的厚切牛舌一整個完全不一樣,入口多汁且芳香,吃起來真的有點不太像牛舌。
     
    生和牛 1980円
     
    生牛肉將外皮炙燒過後再沾著芥末醬油,有是相當的美味,外脆內軟的口感非常的順口。
     
    特選和牛 1580円
     
    這和牛是老闆來親自烤給我們吃的,因為烤的熟度跟溫度都需要特別拿捏過,只能說真的是完全融化在我的嘴哩,備感幸福。
     
    夢幻菲力 1680円

    連菲力的部分油花都還滿漂亮的,吃起來不會太過甘口,這時候再來吃菲力這部位反而是剛剛好。
     
    花枝 680円
     
    整體來說這一家燒肉店真的算是我在橫濱吃到最滿意的燒肉了,感覺都是溫體和牛的樣子,入口血水鮮甜又多汁,價位也不會太貴,以和牛的標準來說他們算是還滿便宜的,加上每一道肉品都相當有水準,真的滿值得推薦的一家店,但是真的要早一點去訂位。


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