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    點閱數 25790 『食記美食。長野輕井澤』村民食堂創作料理|輕井澤地區星野集團經營的名店

    【2016/02/17】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    村民食堂
     

    電話:+81 267-44-3571
    地址: 日本〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉星野2148
    營業時間:11:00~23:00(L.O 22:00)


    首頁照片:油花超漂亮的牛肉,但是就是那麼薄博一片。
     
    星野度假村裡面最有名的餐廳大概就是這一間村民食堂了,好像是有甚麼名小說家來吃過後驚為天人之類的,村民食堂就在星野度假村公車下車處旁不遠處(是公車下車處,不是度假村周遊巴士),外表看起來還滿高級的。
     
    從外面看就很有設計感了。
     
    裡面的空間很大,全部都是挑高設計,採光度也非常好,是一進入就可以讓人放鬆的好地方。
     
    村民度假村提供的餐點選項頗多,但是最有名的就是村民定食的套餐,其實不管一點都不村民,是貴族!
     
    一坐上位子就會立馬奉上熱茶,必須老實說這邊從頭到尾的服務都很不錯。
     
    村民定食 3600円
     
    瞬間就把桌子擺滿了,各式各樣的前菜跟小缽、天婦羅等,日本比較高級的定食好像都是這樣超多小碟小碟一大堆的。
     
    村民定食的牛肉看起來超厲害的,不知道是哪裡的和牛,油花也太漂亮了吧!
     
    我個人超喜歡他們家的白米飯,吃起來米香跟自然散發出來的甜味,口感軟Q超好吃的。
     
    生魚片尚可,炸物不油吃起來也很美味,整體上都算是相當的精緻可口,搭配這悠閒的空間跟明亮的陽光,一路吃下來的心情都超好的。
     
    打開木蓋後這蒸透的和牛散發著自然香甜的氣味,一口咬下軟嫩有餘,豐沛的油脂卻不膩口,不用任何調味跟醬料,一口吞下那鮮甜的牛肉片真的相當的特別。
     
    山賊式味噌炸雞排套餐 1650円
     
    這一套是村民食堂除了村民定食以外的招牌,山賊味噌燒在這一代還滿有名氣的,老實說村民食堂的價位都不是很便宜,主要提供的還有氛圍跟品牌。

    吃了友人的一塊雞肉,味噌帶甜,雞肉軟嫩多汁,頗夠水準,加上蛋白蛋黃打混後入口更添美味滋味。
     
    炸豬排套餐 1800円
     
    豬排目測看起來滿夠水準的。
     
    豬肉是屬於里肌肉,入口粉皮不扎口,豬肉油脂豐富口感相當的不錯。
     
    薑糖奶烙這甜點很厲害。
     
    整體來說村民食堂還是名氣大於內容,整體的品質說真的相當的不錯,服務也很到位,但是價錢我還是覺得有點小貴,中午用餐人潮多的時候其實還是會變得很吵雜了一點,但是說真的渡假村這邊也沒啥餐廳可以吃,所以有興趣的朋友還是可以來試試看XD
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