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點閱數 24243 『食記美食。澳門氹仔』誠昌飯店｜招牌馳名水蟹粥、干燒伊麵｜食指不停跳動的海鮮美食

【2016/01/28】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選

誠昌飯店

電話：+853 2882 5323
地址：澳門氹仔舊城區官也街28-30號
營業時間：12:00–17:00, 17:30–22:45

首頁照片：馳名澳門的誠昌飯店水蟹粥！

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來到澳門之前就很多人說來這邊一定要喝上一碗水蟹粥，問了一下朋友，澳門的水蟹粥目前好像就屬誠昌飯店的水蟹粥就為出名，主要集中在氹仔舊城區官也街這一條伴手禮街上，一進入這一條街就可以看到大大的誠昌飯店的招牌，還滿好找到的。
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這一條巷弄內誠昌飯店的據點頗多，除了主街上的大店面以外，旁邊的巷子裡面都還有其他店面，每到中午或是晚餐用餐時間都是滿滿的人潮好不熱鬧。

這裡面光是誠昌飯店的店面大概就有五六間了，走到哪都是他們的店面，跟鉅記餅店的門市數量有的比了。

這一條街大概是氹仔最多觀光客的一條街了，幾乎每個來到澳門玩的人都一定要來這邊走上一趟。

我們選了最大的一間誠昌飯店，下午一點多進去人潮還相當的多，直到離開的時候還是有很多觀光客陸續進來，真的還滿誇張的，但是說真的這邊的價位還真的不便宜，隨便吃都要四五千台幣跑不掉。

誠昌飯店主要的招牌菜色都掛在牆上，價目表也是一目了然。

誠昌飯店的菜單品項頗多，加上店家特這的冷飲增加了更多的選擇。

依照店員推薦的店家自製的冷飲茶類（甘蔗汁）還有奶茶都各點了一瓶，其實價位不算便宜。

馳名水蟹粥　200澳幣（不推薦）

這一大鍋水蟹粥真的很水，不管看起來還是喝起來我都覺得不如台灣的紅蟳粥，蟹肉的味道跟粥品的味道都很淡，可能是我個人不懂得水蟹粥的美味，因為我覺得台灣的紅蟳粥熬煮的更加地入味也很濃郁，重點價位比這邊的水蟹粥更加的親民，真心覺得來澳門可以跳過這一道名菜了，情願去吃粥到贏還比較值得！

腰肝腸　65澳幣

份量跟菜單上看起來的差滿多的，台灣就是下水的意思啦，基本上口味不差但是也沒有太大的特色，整體來說我也覺得普普的。

乾燒伊麵 40澳幣
瑤柱金菇伊麵 55澳幣

伊麵點了兩盤，一盤是基本口味的乾燒伊麵，另一盤是加了貝柱跟金針菇的伊麵，因為吃完了水蟹粥後覺得情況不妙，所以速速點了伊麵打算吃飽走人，伊麵的水準也在普通的階段，吃到第二碗的時候真的覺得有點過乾，不知道怎麼回事，可能是澳門的海鮮跟我比較不合或是我比較不懂澳門的海鮮美味在哪。

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酥炸綾魚球 70澳幣

這魚球是裡面我最滿意的，吃起來不會過油，吃的到魚肉的纖維跟口感，我還滿喜歡的，滿口的海鮮味，超喜歡！

整體來說我覺得誠昌飯店的菜色可能是我比較不會點，大部分都不適很喜歡，加上水蟹粥真的讓我頗為有一點點小小的失落，本來以為大概就是台灣熬煮的紅蟳粥品之類的，但是味道真的跟台灣的粥品有一段落差，不是那麼推薦，且價位真的也不算便宜。

帳單附上。
因為誠昌飯店的海鮮大多是時價，所以我們也不是很趕點，很怕點完後走不出來。