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【2016/03/16】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選

花田拉麵

電話：03-3836-0440
地址：東京都台東区上野6-8-6 上野メガネセンタービル 1F

首頁照片：源自池袋本店的味噌好滋味！

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花田拉麵這幾年在東京算是相當有知名度，從池袋本店紅了以後，幾乎天天大排長龍，雖然台灣人對他比較不熟悉，但是無損他在東京味噌拉麵的地位，之前去池袋想一嘗它的美味，但是無奈都排太多人而作罷，後來得知他在上野車站旁邊也開了一間，所以我們趁著夜晚消夜時分就選定了他，雖然不是本店，但是在深夜11點的上野花田拉麵一樣是滿滿的人潮。

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花田拉麵最主要的拿手味道是味噌拉麵，味噌給人的印象通常就是濃郁到一個不行，比起豚骨湯頭來說，味噌可能是他的威力加強版，

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門口就可以看到裡面的人潮滿到不行，斜對面就是一樣很有名的武藏拉麵。

一樣是票卷機，最主要就是拉麵跟沾麵兩種，味噌分一般味噌跟辛味噌。

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花田拉麵的杯子是用雪寶的，還滿可愛的@@

基本上味噌拉麵的味道已經很重了，所以調味品也不需要太多種了。

味噌沾麵 1190円

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花田家的味噌沾麵我覺得真的不錯，下次來我想是是看辛味噌沾麵，沾醬碗裡麵的醬汁味道雖然超級濃郁的，但是帶點水果的甜味，好像是大量洋蔥去熬煮出來，一整碗吃下來不會過鹹，跟一般的濃稠感也不一樣，麵條使用的是太麵，口感十足！！

味噌拉麵 830円

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味噌拉麵的湯頭喝起來較稠，香氣濃郁到不會卡喉嚨，順口多了，拉麵的麵條一樣是使用太麵，這個可能一般的女孩子比較難接受，但是對男生來說就是大口吸麵用力咀嚼的快感，叉燒也給的很大方，厚度還滿厚的，吃完花田的記憶感還滿深的。

下次來到東京如果想試試看拉麵的話，不妨來試試看這幾年在東京引起風潮的味噌拉麵花田，整體上跟一般的味噌拉麵感覺是不太一樣的，值得試試看！

這是池袋店的店面，幾乎還沒營業就開始排滿了一堆人真的很恐怖！！

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