『食記美食。東京青山』とんかつまい泉豬排本店｜表參道超熱門的人氣まい泉炸豬排店｜原來表參道不適只有甜點名店！日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選.國外旅遊.『食記美食。東京青山』とんかつまい泉豬排本店｜表參道超熱門的人氣まい泉炸豬排店｜原來表參道不適只有甜點名店！

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點閱數 27936 『食記美食。東京青山』とんかつまい泉豬排本店｜表參道超熱門的人氣まい泉炸豬排店｜原來表參道不適只有甜點名店！

【2016/04/10】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選

とんかつまい泉豬排

電話: 03-3470-0071
青山本店地址：東京都渋谷区神宮前4-8-5
營業時間：11:00〜22:45
官網：http://mai-sen.com/

首頁照片：快來與夢幻豬排一親芳澤吧！

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とんかつまい泉豬排對喜歡日式炸豬排的朋友來說算是夢幻豬排了，來到日本東京有機會就一定會來這邊朝聖，位於表參道附近的とんかつまい泉豬排是少有在表參道一片甜點中唯一的鹹食排隊店，且とんかつまい泉豬排也算是百年老店了，精力時間變換走到現在依然保持著龍頭的地位，本店的建築相當大，座位數也滿多的，所以就算排隊當天我們也沒有排特別久。

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とんかつまい泉豬排總共分為兩層樓，一樓是西洋式，二樓是和室，除非你有堅持坐的方式，不然哪裡有空位他們就會把你往哪邊帶。

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とんかつまい泉豬排的選項相當的多，各個部位的豬肉都有，可以選擇你自己喜歡的口感。

除了豬排以外，還有另外兩張菜單都是其他種類，有壽司跟鍋類跟其他小菜。

連醬汁都還滿講究的，除了有辛口跟甘口以外，還有黑豚專用醬汁，但是你還是可以每一種都試試看，都有不同的風味呢！

等待的時間並不會很久，大約等個10幾分鐘就陸續上桌了，服務人員會不時地來添熱茶。

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紅豬菲力豬排套餐 2500円

這次我們總共四個人一起來，所以從高單價到一般價位都有點過一輪，紅豚算是這邊滿受歡迎的豬肉套餐，價位也在全部的套餐裡面算是中等價位，整體上每一種品種的豬肉都分里肌跟菲力兩種。

他們家連高麗菜絲都很好吃，水分多又甜，吃不夠還可以續加，豬排看起來就相當的酥脆的感覺

因為是菲力的關係，所以豬肉本身就沒有太多的油脂，一口咬下那酥脆的外皮真的超厲害的，重點是把豬肉緊緊的巴住，且不會有油味，菲力不會乾柴，依然保持著嫩口的口感，紮實又彈牙的豬肉搭配酥脆的外皮真的美味，紅豚吃起來感覺豬味不會過重！

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喜好套餐 1790円

同行友人的套餐，其實也可以考慮這類型的套餐，除了有炸豬排以外還有炸蝦跟牡蠣等，還滿豐富的。

兩顆牡蠣加上炸蝦還有兩小塊豬排，算是每一種都有吃到還不錯。

"甜蜜誘惑"特級里肌豬排套餐(一日五食限定) 3200円

基本上我對炸豬排也很喜歡，尤其是里肌的部分，本來以為我們已經是第二輪進來的，沒想到還可以點到一日限定５份的套餐，真的還滿爽的，一問還有剩就馬上下手點它了！！

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分量大約在100g左右，光用看的就覺得爽度破表了，日本厲害的豬排店是真的讓人嘆為觀止，外層的粉粿的相當的緊實，重點跟豬肉是手牽手的姿態。

可以看到豬肉旁邊是帶點透明的油脂的部分，厲害的粉還是緊緊地貼著油脂層，一口咬下那酥脆感真的令人滿足，油脂根軟嫩的豬肉一起爆發，整體上搭配得剛剛好，不會太乾，油脂也不會過膩，果然值得品嘗！

咖哩醬

日本朋友說它們家的咖哩醬還不錯，所以特別點了一盞，咖哩相當的香起濃郁，帶點辣度淋在豬排上也相當地搭口。

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"甜蜜誘惑"菲力豬排套餐 (一日兩食限定) 3200円

結果一日兩食的特級菲力也被我們點到了，基本上我個人吃炸豬排沒有很喜歡菲力，我都覺得太乾了。

結果我還是忍不住跟友人夾了一塊，一口咬下我覺得也很厲害，特級菲力吃起來更具彈性，豬肉本身的水分充足，一點都不會有乾的感覺，加上那豬肉味相當令人著迷，真的也很好吃！

炸蝦 490円

特級豬肉套餐附贈的甜點，水果奶酪還滿好吃的。

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完美的結尾！

整體上我對他們家真的很滿意，很少可以吃到真的從頭到尾都很滿意的炸豬排，幾乎是零失誤，白米飯也超好吃的，難怪不只觀光客，連日本人都排隊就是為了吃這美味的豬排，建議可以多人一起來吃，每個人點不一樣的套餐還可以分享一下不一樣豬種根部位，真的相當的值得，這邊除了炸豬排餐以外，似乎豬排三明治也很有名，還有提供外帶的便當，有機會來東京真的可以衝一下。

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