| |
| |
| |
| |
| |
| |
一樓看起來好日式又好工業風，我滿喜歡這種居酒屋的感覺，大部分日本的居酒屋很多都很小一間，富士山龍的座位有圓桌也有方桌，有一些是高桌子，感覺中又帶點韓式的氣氛，還滿妙的。
｜ |
|
| |
| |
廚房前面擺放了很多日式清酒跟日本威士忌，其中兩瓶還是以店名富士山龍為主。 |
|
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
富士山龍目前也有來台灣開設分店，但是台灣因為很多食材取得不易，加上台灣人的口味習慣還是很多生食不是敢吃，所以我只能到日本的時候趕快來衝一次了，富士山龍的菜單看起來有點日韓風，很多料理感覺都是韓國料理的感覺。 |
|
| |
| |
餐具讓我滿喜歡的就是這一組餐盤，感覺好像是自助餐的餐盤，重量相當的輕，擦拭的亮晶晶的。 |
|
| |
| |
調味料是倒在餐盤的三個小空格裡面，除了醬油跟黑胡椒以外，最右邊的鹽是使用沖繩知名的雪鹽。 |
|
| |
| |
抹茶沙瓦
這邊的沙瓦口味真的都超特別的，抹茶口味喝起來吸當濃郁且順口，一喝之後簡直無法自拔，我最後還續杯了1杯，從沒想過抹茶沙瓦可以那麼好喝，果然是東京限定版！ |
|
| |
| |
| |
| |
這蘇打冰棒不只日本人很熟悉，連台灣也有在販售，把冰棒直接放進去沙瓦裡面產生的氣泡感相當的順口，融化後喝起來有點像是喝冰淇淋汽水的甜味，很特別！ |
|
| |
| |
| |
| |
看起來紅咚咚的辣泡菜，其實他應該不算是泡菜，因為她還沒發酵軟化過，基本上就是辣醬直接刷在白菜上，這倒是我第一次吃到，白菜的枝節多，吃起來相當具有口感，咖茲咖茲的脆度相當迷人，辣度頗具威力卻又有著蔬菜的鮮甜水分，相當特別也很好吃！ |
|
| |
| |
| |
| |
這次我覺得來富士山龍一定要點的超級招牌餐點，光是價錢就真的讓人拍手叫好了，生食在日本的售價通常都不便宜，因為除了食材費用較高以外，師傅要處理這類生食也需要功夫，盛合裡面有有雞腿肉、雞胸肉、雞肝三種生食。
雞腿肉的部分吃起來較具咬勁，入口毫無腥味，沾點店家附上來的胡麻油就相當的美味了。
順便一提的就是他們家的雞肉使用的是超有名的薩摩雞，也就是鹿兒島雞，薩摩雞在日本算是前三名的地雞了，擁有九州男兒的豪邁風情，鹿兒島除了地雞有名以外，還有六白黑豬也相當的知名，所以一定要點上一份來試試看的。 |
|
| |
| |
雞肝我也超級喜歡的，入口那濃郁卻不腥臭的雞肝味相當迷人，放入口中彷彿會劃掉的口感太令人著迷了。 |
|
| |
| |
雞胸肉表現也很棒，雞胸肉吃起來就相當的軟嫩，一點都不會乾柴且水分滿多的，沾上胡麻油簡直無法自拔的一口接著一口，說真的，除了雞肉本身就新鮮美味以外，最主要就是他們家的胡麻油真的很厲害，那麻油香氣夠濃郁，醬可以緊緊的巴在肉品上，鹽度頗高提升了許多鮮味，推薦推薦！！ |
|
| |
| |
| |
| |
| |
富士山龍大部分都是工作人員來幫客人服務，不管是燒烤的部分還是拌料的部分，所以雖然有一個烤爐，但是工作人員還是會幫你處理得好好的，只要動筷子夾就好了，雞腿排看起來相當的嫩口，放在烤盤上立馬噴發滋滋作響。 |
|
| |
| |
烤大概五分熟的時候，服務人員拿來了一個小鐵板，將肉剪開後放在上面，這樣一來可以保溫又不用怕肉烤的太焦，這小方法相當的貼心呢！！
雞腿肉半生不熟的吃起來真的超揪Ｃ的，雞皮烤的也是我最愛的口感，軟軟ＱＱ的超好吃！ |
|
| |
| |
| |
| |
除了有生菜以外，還有調味醬根醃泡菜，等等可以搭配豬肉一起食用的，這感覺還滿韓式的。 |
|
| |
| |
豬肉看起來還滿厚的，且頗具份量的感覺，油脂的部分看起來也相當的豐厚，衣放上烤爐上就立馬滋滋作響。
茨城魅力巴士之旅｜ |
|
| |
| |
| |
過一會兒馬上就香氣四溢了，外皮烤起來像是金黃色酥脆的感覺，其中還一度大發爐，看的我簡直快受不了的口水直流，忍不住先偷夾了一塊，一入口就愛上她了，外皮真的是有點酥脆口感，油脂部分搭配瘦肉一整個咀嚼口感超好，陶醉！！ |
|
| |
| |
夾點辣泡菜跟豬肉、小黃瓜一起包再生菜理，重點要一口塞到嘴巴裡，豬肉的油脂、生菜的水分，小黃瓜的鮮甜，泡菜的辣提味，真的是超好吃的啊！！！！ |
|
| |
| |
| |
| |
起司燒的口味相當的多，除了內餡的不同以外，每個都有自己獨特的問題，吃法也可以很多種，可以單吃也可以拿食材沾著吃都相當特別，我們點了一個很受歡迎的起司番茄燒跟起司豬肉火腿燒。
|
|
| |
| |
兩個瞬間被吃光，真的是一烤好就秒殺了，剛剛烤的豬肉沾著起司番茄燒吃起來相當清爽，一整個大加分。 |
|
| |
| |
| |
| |
這算是富士山龍另一個明星商品，看起來像是韓國料理的雞湯鍋，其實他應該算是韓國料理加上日本口味的新產品，台灣的富士山龍似乎也有這一道，但是問了一下工作人員，他說台灣跟日本的雞丸還是不一樣的。 |
|
| |
| |
| |
| |
分裝好後先喝一口湯，湯頭還滿順口的，並沒有想像中濃郁感，算是很爽口的雞湯，跟台灣的不一樣，這雞湯反倒是可以喝到很多蔬菜味，青蔥跟蒜味等，雞肉幾乎都相當軟爛了，一絲一絲的吃起來也不會有乾柴口感，整體上都還挺嫩的，害我忍不住多喝了兩碗湯跟雞肉XD |
|
| |
| |
整體來說富士山龍真的很適合晚上來享受美食放鬆一下，尤其日本都是使用鹿兒島縣的地雞與豬肉，都算是日本數一數二的品牌，且價位其實在日本來說算是相當的親民，重點是裡面的服務人員都相當的熱情且活力十足，講話幾乎都是高八度的跟你對答，有時候都會不禁被它們這種活力感染，加上食材都很新鮮，難怪會是淺草橋的人氣居酒屋！！！
Agoda日本訂房查詢
大阪訂房查詢：優惠價點我查詢
東京訂房查詢：優惠價點我查詢
沖繩訂房查詢：優惠價點我查詢
京都訂房查詢： 優惠價點我查詢
日本東京｜變身寫真館 MININA日本東京｜變身寫真館 MININA |
|
| |
|
|
|
|
Klook.com
|
