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    點閱數 27176 『食記美食。東京新宿』東京豚骨拉麵ばんから|口味還可以但是點餐建議必須再三確認

    【2015/05/31】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    東京豚骨拉麺ばんから 新宿歌舞伎町店

     

    電話:03-6205-5215
    地址:東京都新宿区歌舞伎町1-17-5 第二安田ビル 1F
    營業時間:11:00~翌朝8:00


    首頁照片:口味還不錯,但是做生意的方法讓人不敢苟同!!!

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    這一家拉麵位於在新宿歌舞伎町內,來來去去我就看過好幾次了,這次終於跟朋友碰面大約有幾個人,想說可以點多一點口味,所以就一起來到了這一家東京拉麵,這一家拉麵店用餐時間人潮還挺多的,加上她好像又是24小時營業,所以算是還滿熱門的拉麵店,外面看起來也是裝潢的相當有日本風情呢!
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    店內的空間坐位大多是開放式的隔間,木頭感相當的重,算是我喜歡的裝潢風格,整體上來說算是還滿棒的用餐環境的,桌子還算滿大張的,即使坐了四個人還是不會覺得擁擠。
     
     
    菜單也做得很豐富,價位看起還也算可以接受的範圍,湯頭的部分幾乎都有,豚骨、醬油、味噌拉麵通通都有,其中她們家最出名的還是以醬油跟豚骨混和的雙湯頭。
    最主要讓我們頗有微詞的就是我們有四個人,點了三碗拉麵跟單點一份燒餃子,因為四個人不好意思只點三碗,所以才會多點一份燒餃子,點菜的時候還特別跟他重複及加強語氣,拉麵都只點一份,然後再點一份燒餃子,中、英、日三種語文各一遍,但是最後還是給我們上來了四碗拉麵跟一份燒餃子,堅持我們點的是四碗拉麵,一付就是看我們是外國人要我們買帳的樣子,我在日本又不是沒點錯過,而且出來跟我們解釋一直說我們點四碗的不是剛剛跟我們點菜的人,那個人被派去服務其他客人,我一整個超氣的!!!
     
     
    是店家另一個招牌拉麵,是充滿背脂的湯頭,但是我就是喜歡這一種正油拉麵,有獨特的香氣跟淳口感,上面有一個大叉燒以外,灑滿了切細的蔥與炸韭菜。
     
    麵條也相當具有特色,麵心是屬於比較硬的拉麵,外表顏色帶點紅色,吃起來口感非常不賴。
     
     
    角煮つけ麺  1150円
     
    對於沾麵一天比一天越來越流行,其實連我也越來越喜歡沾麵了,主要沾麵因為大部分都是使用太麵的關係,太麵上桌的時候基本上都還有冰鎮冰鎮住,然後放入濃厚系的醬汁中沾醬,大口吸進去嘴理的口感豐富性非常的棒,通常都是男生會選擇的選項!!
    沾麵的豚煮也相當的不錯,切的算是還滿厚的,肥瘦肉的比例是一拌一拌,入口軟綿滋味非常的香。
     
     
    燒餃子 400円
     
    整體來說我個人對東京拉麵的評價還算不錯,但是不知道是不是真的誤會的強迫推銷手法有一點不是很喜歡,特濃ばんから的湯頭跟麵條確實也都相當的特別,值得一試!!!



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