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    點閱數 26732 『食記美食。滋賀彥根』ちゃんぽん亭總本家|超美味的蔬菜拉麵|湯頭濃醇順口|推薦!!

    【2015/10/04】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    ちゃんぽん亭総本家 彦根駅前本店

    電話:0749-23-1616
    地址:滋賀県彦根市旭町9-6
    營業時間:11:00~23:00


    首頁照片:這是我吃過最特別的日本拉麵,推薦必吃!!!

     
    第一天到彥根的時候就查了一下日本的美食網站,發現在彥根只有兩家拉麵的分數比較高一點,其中一家又以這一家拉麵店比較多分店,且就在彥根車站前而已,本來以為她分數高是因為距離車站近加上彥根拉麵店並不多的關係,幸好在最後一天離開前吃到他,不然我可能就要飲恨終身了,彥根車站出來後就可以看到他非常不起眼的店門口。

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    這一款拉麵深受女孩子們的歡迎,其實不要說女孩子了,連我吃了以後都相當喜歡他們家的拉麵呢!
     
    每個月的11號跟22號都有固定的活動,看起來是很超值的活動耶!
     
    店內空間還滿大的,沒有甚麼特別的裝潢,我想大部分的客人都是以在地客為主,基本上彥根的觀光客還算滿少的,但是光是我就來三、四次了,我覺得這邊真的是一個好地方呢!
     
    這家拉麵店的座位都算比較低的,本以為坐下來會比較不舒服,其實一點都不會,感覺上還好。
     
    牆上有很多人的簽名,看起來似乎真的相當的具有知名度。
     
    菜單上大大寫著一番人氣,當然就是要點招牌拉麵啊!
     
    桌上的調味料還滿多的,但是我還是覺得吃原味最好吃。
     
    近江ちゃんぽん 野菜大盛り 750日幣

    其實拉麵上來的時候我就對這家店完全改觀了,大量的葉菜類的拉麵在日本我還是第一次看到,總感覺日本蔬菜比肉貴的感覺,而且每次來日本都是大魚大肉肉,很少可以吃到蔬菜。
     
    雖然是蔬菜麵但是也有小肉片,蔬菜吃起來都相當的鮮甜,調味後的蔬菜拉麵滋味真的很棒,很合台灣人的口味,越吃越順口呢。
     
    湯頭喝起來也討喜,濃郁不鹹的蔬菜湯頭非常順口,頗有台灣的味道,感覺是熬了很久的蔬菜湯,喝了一口後就有一點無法自拔的停步下來。
     
    麵條的口感也很接近台灣,麵條的口感相當的彈牙,吃起來有一點像是台灣的油麵,蔬菜麵汁緊緊的巴著麵條,每吸一口都讓人相當的喜歡。
     
    完食的照片。 我雖然是一個拉麵控,但是在日本可以這樣吃得一乾二淨的真的很少,這一碗是我吃完後會在馬上想叫第二碗的拉麵,基本上他整體的味道真的很合台灣人的口味,加上鮮甜的蔬菜湯頭跟大量的葉菜類吃起來真的相當的過癮。

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