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    點閱數 29321 『食記美食。東京福生』蛋黃哥期間限定出沒|お好み焼 道とん堀 福生本店|連鎖餐廳

    【2015/04/18】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    お好み焼 道とん堀 大阪燒、文字燒、鐵板燒
     

    電話:042-551-0867
    地址:〒197-0023 東京都福生市志茂136-1
    官網:http://www.dohtonbori.co.jp/


    首頁照片:終於可以活生生的親眼看到蛋黃哥悠閒的嘴臉了XD

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    一得知好み焼 道とん堀在2015年好み焼 道とん堀4/17~6/14號將近兩個月的時間有推出蛋黃哥的期間限定就夠讓我們瘋狂了,但是我總感覺日本人對蛋黃哥的熱愛似乎沒有台灣的瘋狂,開賣第一天我們就開心的衝去了,但是整間店似乎只有我們點這套餐,這一間好み焼 道とん堀在日本有很多很多的分店,幾乎每個地方都有他的分店,連大阪道頓堀裡面也有一間,我第一次吃到他還是在道頓堀呢,現在好み焼 道とん堀在台北信義區也有分店,但是我不知道蛋黃哥期間限定台北店是不是有同步,喜歡蛋黃哥的朋友不妨打電話問一下台北店看看這活動有沒有同步!!!

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    好み焼 道とん堀的菜單琳琅滿目我是很久以前就見識過了,除了有單點的以外,好み焼 道とん堀也有提供吃到飽的服務,基本上不管是大阪燒還是文字燒等等的,我都會吃不飽。
     
    我們快速的就是直接抽出蛋黃哥期間限定套餐那張菜單,看起來很簡單的介紹其實有點複雜,經過一段時間跟店員溝通後我才聽懂意思,所以我就簡單的跟大家報告一下了,蛋黃哥套餐分為四種套餐,每一種特餐都是1200円,分別是!!

    蛋黃哥大阪燒、蛋黃哥文字燒、蛋黃哥牛雜飯、蛋黃哥炒明太子烏龍麵四種,每一種都是1200日幣,一開始MO貴人還以為是1200日幣可以挑三種@@
     
    菜單上寫的1。2。3並不是讓你選擇,1。2。3是步驟

    1。就是有四種套餐先選一種口味,如果不太清楚日文字的朋友也沒關係,菜單背後有四種蛋黃哥套餐的照片,指給他看就好了。
    2。點完主餐後,接下來就是有三種飲料讓你選
      1是飲料吧放題(隨便你喝的意思)2是生啤酒 3是香草冰淇淋
    3。每一個套餐都會送你一條蛋黃哥的小手巾,款式有菜單上印的那三種,隨機不能挑選。
     
    菜單右下角有個圖案的意思就是,一桌如果有點兩個蛋黃哥套餐的就會再加送你一個小提袋,基本上這些門檻我們今天通通都通過了,點菜的時候店長還一直很訝異我們兩個怎麼會要點這麼多@@
     
    決定菜單後,店長拿了兩個飲料吧的杯子給我們,飲料八的選擇性沒有很多,冰飲大概就7種左右,茶包大約5種加上熱咖啡等等,但是因為包含在套餐裡面的,所以我建議是點飲料吧比較適合。
     
    牛ハラミ 680円

    覺得跟菜單上的照片有點不符,吃起來真的感覺還好,來這邊真的別亂點肉。。。。。。
     
     
    牛肉就不管他了,今天的重點是蛋黃哥阿!!!

    店長立馬把蛋黃哥最重要的一環裝在碗裡面送了上來,這就是蛋黃哥最經典的慵懶表情,是用薑片紙做成的,薑片紙是可以食用的,所以安心食用沒關係的XD
     
    ぐでたまの牛スジごはん
     
    釜燒飯送上來的時候但就打在裡面了,只要把鐵盤放在鐵板上蓋上蓋子悶燒就可以了,但是千萬要隨時注意蛋黃的熟透情況,以免夠熟,我們大約是放了8分鐘左右打開蓋子一看才發現為時已遠了,那還是我覺得不放心打開來看的,因為店長交代我們是15分鐘後就可以吃了!!!!
     
    我的蛋黃不見了>:<
    都被蛋白蓋住了~泣
     
    但是還是貼了一個臉譜上去,其實感覺也滿可愛的啦,頗有蛋黃哥的氣勢,但是突然感覺他也好像鬼馬小精靈唷!!!!
     
    灑上柴魚粉當頭髮,整塊挖起來根本就是蛋黃哥幽靈版!!!!

    其實這三個餐的份量都很小,釜燒飯的味道老實說尚可,畢竟今天的重點不是他的味道,但是也不會難吃,就很普通的釜燒牛雜飯。
     
    くでたまのとろろパックお好み焼き
     
    這就是大家最常見的大阪燒了,個人認為他是製作蛋黃哥最簡單也最可愛的一道。
     
     
    倒進去鐵板上靜待5分鐘。
     
    五分鐘過後就可以翻面了,翻過來這面就呈現金黃色的外皮,看起來相當的酥脆。
     
    再倒上感覺像是蘿蔔泥的糊狀麵粉?

    店家會先將蛋打好在一個碗內,附上一根湯匙,這一份餐不需要蛋白,只需要將蛋黃撈起放到中間就好了,蛋白就可以倒在旁邊煎了。
     
    噹噹噹噹!!!!

    完美的製作出基本形狀了,最後就是把蛋黃哥的慵懶表情貼上去就好了XD
     
    天啊!!!

    活生生的蛋黃哥出現在我眼前了,真的是太可愛了,我們拍了好久都捨不得吃掉他的說,可愛到快融化每一個人的心,看起來真的好慵懶好愜意的感覺!!
     
    大阪燒的桌子上都會有一罐刷醬,拿起刷醬一抹,當場一秒變花媽,好可愛又好好笑,玩的不亦樂乎的我們,連店長都說我們好有創意@@
     
    大鬍子蛋黃哥出現!!

    真的是太可愛了~哈哈,最後還是必須要把蛋黃哥吃下肚,味道呢!! 就是大阪燒的味道,裡面還有幾片麻糬,吃起來就是熟悉的大阪燒味道XD
     
    ぐでたまのしがらみが多い釜玉風焼きうどん
     
     
    先將明太子放入鐵板上直的剖半稍微煎一下,等等比較好散開。
     
    再把烏龍麵放在明太子上面,拿小茶壺淋上白開水,這時候會冒出大量白煙屬於正常情況。
     
    然後再簡單的拌炒一下,把明太子的香氣炒出來。
     
    然後在淋上昆布醬汁,這一套的過程都是店長幫我們處理的,照道理來說幾乎都是讓客人自己動手來,店長可能看我們是外國人不太會弄,加上我們有先問了一下他,他索性就幫我門處理了XD
     
    將烏龍麵中間稍微弄出一個洞來,但是不要直通鐵板唷,不然蛋會一下子就熟了!!
     
     
    天啊!!!!

    蛋黃哥怎麼會那麼的可愛呢,放在烏龍麵上也好搭,一樣融化了我們的心,真的好好好好可愛,但是其實除了原版的蛋黃哥超可愛以外,當然免不了還要惡搞一下蛋黃哥。
     
    用明太子幫他裝假髮!!
     
    讓蛋黃哥吃烏龍麵,蛋黃哥整個表情一點都不慵懶了,變得好猙獰!!!

    可能惡搞他太久了,連蛋黃哥都生氣了XD
     
    明太子烏龍麵炒完後算是最合我胃口的一個套餐了,好吃!!!
     
    最後的甜點~香草冰淇淋,因為我們點了三份套餐,兩份飲料換飲料喝到飽,一份套餐就換成冰淇淋了,香草冰淇淋相當的濃郁,但是還是建議換飲料喝到飽比較划算XD
     
    其實這樣一整頓吃下來也超級飽的,當然重點不是有沒有吃飽還是好不好吃,重點是我們跟蛋黃哥的初見面真的相當的歡樂,超滿足的阿!
     
    因為點了三份蛋黃哥套餐,所以送了三條小手巾,其中一條會拿出來跟大家分享,來辦個抽抽樂好了XD
     
    這是お好み焼 道とん堀跟蛋黃哥的聯名限定款,躺在大阪燒上的蛋黃哥也相當的慵懶,好像躺在一個厚厚的彈簧床上,真的超可愛的,想知道怎麼得到這限定的蛋黃哥手巾嗎??
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    因為點了三份套餐,所以我們還得到了一個蛋黃哥的手提袋,也超可愛的,拆開來看還挺精緻的,質感還不錯,感覺摸起來是用麻布做的,這個手提袋我就自己留著了。

    這次お好み焼 道とん堀跟蛋黃哥的期間限定真的是滿足了我們對蛋黃哥的熱愛,全日本的お好み焼 道とん堀在這兩個月的期間都可以點的到這蛋黃哥套餐唷,台北的お好み焼 道とん堀就在信義區的ATT 4 FUN,不知道台北分店有沒有同步舉辦這個期間限定的活動,大家可以打電話台北店((02)7737-8885去問看看,讓大家也可以在台灣與蛋黃哥相見歡啊!!!!

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