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    點閱數 38769 『食記美食。東京人形町』天ぷら 中山 跟隨孤獨的美食來品嘗傳說中的黑天丼 推薦!

    【2015/02/06】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    天ぷら 中山 (なかやま)


    電話:03-3661-4538
    地址:東京都中央区日本橋人形町1-10-8
    營業時間:11:15~13:00,17:30~20:4


    首頁照片:值得親自來一趟人行町的排隊美食,吃下美味也吃下感動。

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    這一家天ぷら 中山我們是來了第二次才沒有撲空,而且事前也作了相當周詳的計畫,因為第一次晚上的時後來這邊還沒到結束營業的時間,卻早已經賣光光說掰掰了,這才感受道他真的超紅的,最後一天要離開日本的時候,得知她中午11點左右開店,我們準時在11點就到達了人行町車站,快步來到天ぷら 中山的時候,門口已經有人排隊了,而且裡面已經坐滿了人潮,這一家天ぷら 中山是因為小虎哥都有再追尋日本漫畫孤獨的美食家,所以我才知道有這一家店,當天我們在門外大概又排了將近30分鐘左右才入店,以我估算它的時間,大概超過12點半左右來排隊的人應該就吃不到它招牌天丼了。

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    我們輪到第二順位的時候,這時候後面的排隊人潮已經越來越多了,而且等我們吃玩出來的時候隊伍都不知道已經排到哪裡去了,建議最好在營業時間前就來排隊,搶第一批來吃最保險,而且這一家真的值得你提早來排隊享受她們的黑天丼。
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    我站在店門口透著窗戶的小縫隙想偷拍一下店主人,後來被他發現我再偷拍了@@
     
    老先生索性打開窗戶讓我拍,雖然事前就聽到很多人說老先生本來相當的親切且害羞,但是我真的沒有想到他會親切到這樣,對著我們微笑跟一直說抱歉讓我們排隊以外,還大方的讓我們拍她,等到確認我們都拍完了她才又把窗戶關到剩一個小縫隙。
     
    天ぷら 中山最有名的就是它們的天丼跟穴子天丼,因為醬汁淋上去有一點像是黑色的感覺,所以俗稱是獨有的黑天丼。
     
     
    店內板前的部分大概可以坐上8個人,後面還有一個小和室可以一桌坐四個人左右,大概整間店可以容納20個人,但是房子本身就不大間且頗具歷史,背後的通道都給客人放包包的雜物。
     
    自從孤獨的美食家推薦過後,後面又有陸續好幾個名人的簽名,但是最重要的還是要親眼看一下孤獨的美食家簽名。
     
     
    接著先上來了兩盤醃菜跟泡菜讓我們享用,泡菜的部分都相當的可口也很特別,水分都還滿多的!
     
    我們幸運的坐在老先生的炸台前面,所以可以看到她的手藝跟炸鍋,看著食材在裡面滋滋作響整個肚子都餓了起來了,味道一整個就超香的啊!!!
     
     
    接著我們點的兩份餐點就陸續上來了,看起來就相當的美味,真的是用看還有聞到香味就已經快受不了了,真的跟大家說的一樣是黑色的天丼耶!!
     
    天丼 1020円
     
    碗蓋蓋住了內容物,打開碗蓋那一煞那香氣整個爆衝,我第一次那麼想放下手中的相機就開始吃了,真的是太香了!!!!
     
    這樣的天丼真的是太划算了,很少在日本吃到這樣平價又美味的天丼的,兩隻炸蝦加上兩種炸魚肉這樣才日幣1020円,不禁讓我感覺到是不是聽錯或看錯價錢了,蝦子滿大一尾的,淋上了黑色的醬料變成了大家口中的黑天丼,吃了一口炸蝦真的是太滿足了,蝦肉緊實Q彈蝦味新鮮,粉皮菓的跟蝦肉緊密的結合,皮粉淋上醬油吃起來又是脆軟脆軟的口感我超愛,整個搭配得天衣無縫。

    魚肉的部分也是相當的新鮮,而且真的是滿滿的蓋住了一整碗飯。
     
     
    穴子天丼 1300円
     
    比起黑天丼已經很平價我更愛這一款穴子天丼,一整個餐盒看起來更精緻,裡面放了滿滿的三份穴子,淋上一樣的醬汁,穴子也是鰻魚的一種,但是星鰻的價錢比較鰻魚相對的便宜許多,但是這一盒飯我們也是在短時間就把它掃光了,尤其夾起一塊穴子搭配著白飯入口,那滿足的感覺真的是相當的過癮,一點都不輸給號稱東京第一鰻魚飯尾花鰻魚飯尾花鰻魚飯還曾經得過米其林一星美食的殊榮,但是不管是味道上還是價位上,我個人覺得天ぷら 中山的穴子丼大贏尾花鰻魚飯
     
    雖然是星鰻,但是可以這樣大口大口的吃下鰻魚跟淋醬白飯,真的是超過癮的,而且一路吃下來相當的滿足,表現真的讓我們兩個人一直"痾樂"個不停怎會那麼好吃,幾乎每個人坐下來就是點天丼跟穴子丼,難怪一下子飯類就被賣完了!!!!
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    味噌湯喝完的時後才發現裡面有蛤,難怪喝起來有點鮮甜味!
     
    這次跟著孤獨的美食家吃到這一家中山真的超滿足的,不管是價位上還是美味上都相當值得推薦給大家,重點老先生一家人都很親切又客氣,知道我們第一次來撲空還跟我們一直說抱歉,真的是有夠客氣跟好客的,讓我們不僅是在肚皮上得到了滿足,連心靈上也得到了滿足,這樣的美食我第一次吃完就想要馬上寫給大家分享的衝動,所以回台灣後第一篇寫的就是這一家了,下次來到人行町千萬千萬要來這一家品嘗這平價的超級美味!!!

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