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    點閱數 45151 『食記美食。東京新橋』野郎拉麵ラーメン　大碗滿意CP值高 一碗就讓你吃很飽！

    【2015/07/13】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選

    野郎ラーメン
     

    地址：東京港区新橋2-9-7
    電話：03-3591-8699
    營業時間：10:00～翌3:00
    官網：http://www.yaroramen.com/


    首頁照片：一碗ＣＰ值超高會讓你飽到天靈蓋的超大碗拉麵！！！

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    說到大份量拉麵就不得不提一下野郎拉麵跟二郎拉麵這兩家，老實說對日本人來說二郎的名氣相對比野郎高出許多，當我來野郎拉麵吃的時候，日本朋友還一直說我們應該要去二郎拉麵的，其實這兩家我早晚都會去吃的，只是剛好去新橋看了高空景色，出了新橋站的時候就看到了這一家野郎拉麵，就忍不住跑進來一嚐為快了，想說在東京還有很多天，二郎拉麵似乎在東京分店也滿多的，過幾天再吃吧，但是野郎拉麵這兩年也在東京開了將近２０家的分店，人氣也算是滿高的。

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    老實說我是被店外的這一家海報吸引到的，看起來份量也是超多的，加上拉麵的選擇性似乎很多，海報的底圖是一張黑白照片，看不出年代有多久，不過看他們排隊的盛況，應該也算是人潮很多的感覺，所以我們就直接入內了。
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    進入店內是有服務生引導座位區的，我們被帶到最裡面的角落，其實我個人還滿喜歡角落或是邊邊的，因為每次拍照日本人都會一直看著我，怪不好意思的，店內的空間布是很大，但式設備都頗新穎，整理的也相當的乾淨，店內的服務生相當的熱情親切，野郎拉麵在下午兩點多的時候依然都有固定的客人隨時進入，新橋算是上班族聚集最多的地方，所以也是餐飲業的戰地，沒有三兩下很難在新橋立足的。
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    野郎拉麵店同樣也是使用票卷機先購票的方式，但是它們家的購票機更方便，因為整台都是全銀幕觸控式的，附上精美的照片對身為外國人的我來說，挑選餐點可以更方便。

    每一種麵銀幕上面會有極太跟中太的紅黃兩種顏色按鈕，就是選擇麵條的粗細，極太代表的是粗麵，中太代表的細麵。
     
    桌子上的盒子裡裝了滿滿的蒜末，喜歡吃大蒜的朋友就可以大把大把的灑了。
     
    廚房始終保持著兩個工作人員，看它們熟練的撈麵打麵切肉也是一種享受，重複的看了幾次會發現日本很多確認的小動作真的都做得相當的完整。
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    我們選擇了兩種不同口味的湯頭跟麵條，第一個感覺就是如果你是大食量的朋友，那來野郎拉麵就真的是找對拉麵店了，這兩碗幾乎都在比大碗了，我看著裡面來來去去的客人每個人都連湯喝到不剩就覺得好厲害，我跟朋友兩個人幾乎都沒吃完ＱＱ
     
    味玉野郎　850円
     
    這一碗是我朋友點的，因為食量沒有很大，所以還特別點了小小的一碗，結果上來還是滿到一個不行的狀態，叉燒看起來超級美味的，肥瘦均沾的感覺太可口了。
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    麵條是我最喜歡的粗麵，吃起來的口感彈性都是我喜歡的，加上他的麵條有一點不規則形，整體口感很像台灣的刀削麵，真的是讓我吃的超開心的，到最後我跟朋友還換了拉麵吃ＸＤ
     
    半熟蛋的部分野郎拉麵處理的稍為熟了一點，蛋入口的味道其實並不會很重，可能是湯頭跟其他配菜的味道太重了吧！！

    整體吃起來相當濃郁的拉麵，即使只有一片叉燒也相當的滿意，難怪這一碗是店裡面人氣最高的拉麵，加上他的價位真的是太親民了。
     
    湯頭喝起來偏向醬油口味，帶點濃郁的油脂高湯，舌尖可以嚐到一些醬油的苦味，但是讓整體的味道層次豐富了許多。
     
    味噌玉野郎　880円
     
    這一碗上來的時候更讓人有震撼感，大紅色的碗裡面裝著大份量的拉麵，從側面看真的堆疊的相當的高，叉燒的部分則是給了三片，這一碗主要走的是味噌湯頭。
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    要撈到麵以前需要撈起超多的豆芽菜，這邊的豆芽菜好像是不用錢的感覺，豆芽菜真的都快把麵還要多了，超誇張的！！！！
     
    把豆芽菜撈開後才看到麵，麵條是細麵，但是這細麵口感算是相當的好，算是有彈性的細麵，日本的細麵大部分都比較生硬一點，如果吃慣台灣口味的麵條，那野郎拉麵的細麵就會比較符合口味，但是也因為是味噌湯頭，所以相當相當的濃郁，平常沒有吃很重口味的朋友可能吃了幾口就會膩了，因為麵條上吸附了很多味噌湯汁。
     
    野郎拉麵的叉燒也是少數我稱讚有加的，我個人就是愛這類型的叉燒，片的不會太厚，肉片裡面要肥瘦都有，吃起來相當的嫩口又多汁。
     
    味噌湯頭真的超濃郁的，目前我真的只剩下味噌湯頭還無法駕馭，每次都喝個幾口就掛點了！！！
     
    跟野郎拉麵的初體驗還滿歡樂的，主要他的ＣＰ值真的相當的高，口味上也還算滿符合我的喜好的，加上他的麵條幾乎都是我喜歡的，唯一比較讓我們討論許久的就是他的粗麵反而沒有那麼的Ｑ，像刀削麵的口感，本來以為會更彈牙，細麵的部分還比粗麵還有彈牙還要Ｑ，有武藏拉麵的口感，這一點讓我們相當的訝異，通常都是粗麵的口感會比較彈，不過他也算是滿足了我們的肚皮了。

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