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    點閱數 52526 『食記美食。石垣島』石垣屋炭火烤肉專門店|石垣島人氣和牛名店

    【2014/06/09】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    石垣屋炭火烤肉專門店

    地址:郵遞區號907-0002 石垣市真榮里547-7
    電話:0980-82-4400
    營業時間:
    11:30~14:00(最後點菜 13:30)
    17:00~22:00(最後點菜 21:00)


    首頁照片:人氣名店真的CP值沒有很高,但是人潮卻是真的很多!
     
    石垣島上的石垣牛四大燒肉店分別是山本燒肉部屋燒肉、石垣屋還有金城燒肉,當地人都是吃山本燒肉部屋燒肉,觀光客則是擠進金城燒肉跟石垣屋,對我來說石垣屋最具特色的地方就是他是頗有沖繩建築特色的一間燒肉屋,比起其他三間特別有感覺,如果妳搭乘計程車的話,司機通常會推薦這一間,因為司機送妳來這邊可以領便當跟回扣。

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    石垣牛有分等級跟特選牛還有銘產牛兩種,也就是說雖然是石垣牛,但是等級還是特選牛的比較好,通常看店內外有沒有貼特選牛的標誌就知道了,石垣屋其實我從裡到外都沒有特別主打特選牛的標誌.....。

    以我自己吃過石垣島上幾家比較有人氣的燒肉後,我個人真心覺得第一名是部屋燒肉,再來是山本燒肉,金城跟石垣屋真的只在一般等級,當然還有很多比這兩間糟的我都踩過了。
     
    不可否認的石垣屋真的很有南島風情,外面的三色麻布加上石垣屋三個大字,真的超有感覺的。
     
    進入室內是必須完全脫鞋子的,大廳有一個大廣場是和式桌面,適合多人聚餐。
     
    往後面走去超多包廂的,石垣屋大概是四大燒肉裡面座位數最多的,所以這也是我唯一一間沒有排隊隊伍的一間,和式包廂感覺真的還滿高級的。
     
    和式桌中間就是烤爐,重點是用炭火烤肉,我個人其實總覺得炭火烤肉還是比較好吃,個人感覺啦!!!
     
    翻了一下菜單,石垣屋主推的都是套餐,套餐通常都比較便宜一點,所以我們就大筆一揮點了一個最貴的套餐,這一餐吃下來將近2萬多日幣
     
    陶盤質感很不錯,其實石垣屋在服務與空間這方面真的大勝其他三間知名燒肉,但是肉的品質也是四大燒肉裡面比較弱的。
     
    服務人員親切的上炭火,但是冷氣真的有開跟沒開一樣,夏天的包廂裡面真的很熱~
     
    石垣島蔬菜沙拉
     
    說真的來到沖繩縣一定要試試看他們的海葡萄,我第一次吃到它們的海葡萄就愛上了,跟台灣的品質完全不一樣,保證你吃過一次就會愛上這滋味,入口妳就知道他為什麼會被稱為海葡萄了,那多汁又劈哩啪啦的口感真的讓人難忘。
     
    綜合生魚片
     
    四種海鮮吃起來感覺還好,感覺軟趴趴的沒有特別的好吃,但是其實也不差,可能是我們的期望太高還是天氣太熱加上冷氣不強,生魚片有點小失望。
     
    石垣島車蝦、雞肉、豬里肌肉
     
    車蝦沒有特別大隻,比台灣白蝦大隻一點而已,但是口感還不錯,非常彈牙又甜美,雞肉我就還滿喜歡的,軟嫩的口感帶點雞肉的纖維,肉汁非常的多,豬肉的部分也不錯,有股特別的香氣,後來吃了石垣島在地的幾家餐廳後發現,幾乎只要使用石垣島的豬都有這特別的香氣,很好吃!
     
    特選牛肉握壽司
     
    四片生食等級的牛肉做成的握壽司,油花雖然看起來還好,但是入口即化的牛肉加上米飯相當的不錯。
     
    真的要推薦一下石垣島的豬肉,看起來不怎樣,但是吃起來非常棒。
     
    我目前吃滿多家的,不管是五花還是里肌都相當的不錯。
     
    套餐還有附上三杯飲料。
     
    特選特上牛五花
     
    超大一盤的牛五花,擺盤非常的漂亮剛上來的時候我們還驚呼了一聲,其實仔細一看份量也沒特別多,因為切的都很薄,所以看起來很大盤,四個人一組一下子就吃完了XD
     
    因為房間真的很熱,所以一下子血水全部就全出來了,但是一點都不影響我們的爽度XD
     
    立馬下烤爐稍微炙烤一下就可以起爐了。
     
    牛肉油脂還不錯,但是甜度略低,我在日本大概吃了上百家的燒肉店,真的對石垣牛有點跌破眼鏡,看起來是真的不錯,入口也很軟嫩,但是血水跟油脂幾乎沒有什麼甜度,是石垣牛的特色本來就如此嗎?
     
    中間的小菜還滿開胃的。
     
    特選沙朗牛排
     
    等了好久終於來到今天的重頭戲了,這沙朗看起來真的超漂亮了,光用看的就足以讓人口水直流了。
     
    吃起來油脂相當的豐富,厚度也相當的厚,甜度也不錯,但是等級最高的和牛應該不只如此,吃到這邊的時候我個人就覺得石垣屋有點名氣大過於實際內容了。
     
    牛舌


    有點不知道該怎麼說的牛舌,四片就算了還很薄,吃起來水水的.........
     
    兩萬日幣不管在部屋燒肉還是山本燒肉的肉量都可以是他的兩倍多,且還比它好吃,難怪當地人都吃部屋燒肉跟山本燒肉,有點感覺不是很值得,但是總是名店還是希望來踩一下,整體上肉質都還算不錯,但是稱為名店真的有點名過於實,日本有辦法到這品質的肉比比皆是。
     
    唯一還不錯的就是包廂,每個包廂都是落地窗可以看見窗外的景色,但是冷氣真的不涼。
     
    其實我個人不是很推薦石垣屋,但是他的名氣是真的還滿大的,也不難吃,但是其實還有比她更好的燒肉選擇的!


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