『食記美食。大阪中央區』つけ麺屋やすべえ　辛味沾麵好好味！　道頓堀拉麵日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選.國外旅遊.『食記美食。大阪中央區』つけ麺屋やすべえ　辛味沾麵好好味！　道頓堀拉麵

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點閱數 37197 『食記美食。大阪中央區』つけ麺屋やすべえ　辛味沾麵好好味！　道頓堀拉麵

【2015/01/11】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選

つけ麺屋やすべえ　　道頓堀店

電話：06-6212-4111
地址：大阪市中央区心斎橋筋2-4-4
營業時間：11時 ― 27時
官網：http://www.yasubee.com/

『食記美食。大阪中央區』つけ麺屋やすべえ　辛味沾麵好好味！　道頓堀拉麵_郭小寶‧這就是青春

首頁照片：
深夜時段來一碗熱騰騰的拉麵吧！！！

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這家沾麵店是東京來大阪開的，在東京也有滿多分店的，在道頓堀隱身在十字飯店的側門，外表不是很起眼，但是一到夜晚就滿多人潮的，這家店是無意中發現的，因為大部分道頓掘的拉麵都吃過了，所以看到沒有吃過的拉麵都會特別注意一下，看到人潮滿多的食後就決定找一天來吃吃看，我發現反而台灣人口中比較推薦的店，除了一蘭拉麵半夜還很多人潮以外，其他的都還好耶，反而一些沒人介紹過的麵店人潮還反而比較多。

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這家麵店的裝潢頗像日本料理店，比一般的拉麵店感覺起來高級許多，店內的空間也滿大的，板前大概只有５。６個位子，後面延伸的空間相當的大，非常的隱密。

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同樣使用食卷販賣機，販賣機在進門口後的左手邊，一開始進入的時候還沒注意到。

店裡面除了主打沾麵以外，還有許多拉麵可以選擇，這邊的拉麵以鹽拉麵根醬油拉麵為主，這邊販售食卷上如果要吃沾麵選擇大小碗的話，在按鈕處就要進行選擇了，價錢都是一樣的，可以自由選擇你的份量。

我們選擇了板前的位子，但是這空間似乎不是她們的廚房，只是一個進行備料的空間而已？

但是可以從這個地方就看得出來，這裝潢真的高級很多了，一般拉麵店都是破破舊舊的，不知道的人可能還以為裡面這是日本生食料理掉。

調味料也都放在小木盤上。

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不管是吃沾麵還是吃拉麵都一定要配上冰開水啊！！！！

這邊的沾麵加量也是不用錢的！！！　　但最大的份量還是沒有三豐麵來的多。

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醬油拉麵　７６０日幣　　
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加了湯料整碗拉麵看起來超級豐富的，裡面還有水餃子，真的是超豐盛拉麵，湯頭喝起來滿溫潤的，整體上算還可以，醬油的特色沒有很突出。

鹽拉麵　７６０日幣

鹽拉麵吃起來也並沒有太多的特色，反倒覺得鹽拉麵的湯頭比醬油拉麵的湯頭口味還要重了許多。

辛味つけ麺　７６０日幣

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這一碗辛味的湯頭就是這家店的招牌了，裡面沒有什麼湯料，跟三豐麵滿滿的湯料比起來真的是天差地遠，淺嚐一口沾湯的滋味後，天阿～還真的很不賴耶，非常的爽口帶點辣度，非常的開胃。

在麵碼的選擇上也跟一般的沾麵有點不太一樣，這家的麵碼沒有那麼的粗，個人覺得應該不是所謂的太麵，但是我個人對日本的麵碼也不是那麼的熟悉，大部分的沾麵上桌的時候都是冰涼的，有的時候上面還會舖冰塊。

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這一家的沾麵還滿意外的討喜，麵條跟沾湯都很合我的胃口，唯一可惜就是湯料真的太少了，吃完一整盤都不會覺得太膩，我還滿推薦的耶！！

兩條肉條。。。　（默）

整體來說如果想吃精緻一點的話還滿推薦的來這一間，跟三豐麵不同是走比較精巧路線，味道也算是比較清爽淡雅的風味，麵碼的選擇上也跟大部分都不一樣，很適合女生朋友來試試看。
建議來這邊吃沾麵一定要點辛口的，一般的我也吃過沒有那麼的讓我覺得驚訝，辛口的沾麵其實一點都不會辣，只有辣的香氣，基本上日本的辣都是不會辣的，所以推薦給大家來品嚐。

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