道頓掘美食吃不完，拉麵也是一家接著一家吃不停，每次來到大阪總是要來道頓堀巡禮一下，但是不管來了幾次總覺得道頓掘吃不到萬分之一，明知道還有上百家的餐廳躺在我硬碟還沒寫，但是拍跟吃的速度永遠跟不上寫的速度，這次寫說先把拉麵店都拿出來寫一寫好了，再整理一篇道頓掘拉麵拍給大家。

今天分享給大家的是在千日前商店街中的花丸軒拉麵，算是難波法善寺分店，總店在哪不是很了解，不過開在這條街上也滿競爭的，千日前這條街上有兩家金龍拉麵，兩間神座拉麵，路口轉彎還有四天王拉麵，
老實說我只剩四天王拉麵還沒吃，雖然網路上對四天王一片叫好，但是經過我長年累月在道頓掘觀察，大部分的華人出來四天王都會說～有夠難吃的，所以我現在一直不敢踏進去。

會踏進去花丸軒主要是因為他店面很吸引我，很有復古的感覺，外牆上還有電視播放日本節目採訪片段

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光是看門口這塊招牌就夠吸引我了，意思就麵加量不用錢！！！

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店內燈光滿昏暗的，營造出的風情我還滿喜歡的，有老店的fu，
客人也滿多的，很多人來這邊吃幸福拉麵，之所以稱之為幸福拉麵，
主要是餐廳會在海苔片上寫上許多字，有幸運、幸福、開運啥的一堆，
所以吸引滿多人來潮聖了。

店家專屬的繪馬，我是沒有翻到另一面看是不是法善寺的繪馬，不過牆上寫滿了消費者的推薦。

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牆上寫著桌上的白煮蛋一人限定拿一顆，很多人都覺得在台灣的話，
可能一個人都不止拿一顆，但是我覺得還好耶，台灣人也是很有水準的，
雖然老一輩的我不敢說，但是年輕一輩的都被教育的還滿守規矩的。

所以其實我也不覺得大陸人沒水準，幾十年前的台灣不同樣也是被日本人取笑沒水準，
這是一個國家正在前進中必經的路程，當初的台灣跟現在的大陸有什麼不同，
現在大陸年輕一輩的人也不用刻字到此一遊跟隨地吐痰了，感覺有點離題了＠＠

桌上都會放上一碗水煮蛋，每人限定一顆唷！

菜單有中韓英版本，雖然翻譯的不是很準確，但是至少都可以看出大概的意思，
價錢也很平實，這也是我介意薩摩子拉麵的原因，拉麵的種類還滿多的，
但是跟店家理解了一下以後，我還是選擇了花丸軒拉麵的招牌。

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桌上的泡菜是可以無限使用的。

いなかのかず　豬軟骨拉麵　９００日幣

這一碗就是花丸軒的招牌名物いなかのかず，但是讓我惋惜的是它沒有在海苔片寫上大吉等字樣，

有別於一般拉麵店使用叉燒，花丸軒的招牌拉麵使用的是一整條豬軟骨，看起來應該是有先滷過，
厚度也不差，看起來非常的油膩膩ＸＤ，不過我還滿喜歡的它的

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豬軟骨魯的還滿透的，一咬下去肉都化了，非常的軟嫩，軟骨也滿嫩脆的，
但是還是有些地方咬不下去。

湯頭的部分是用小豆醬油跟豬軟骨下去熬了１０幾個小時，但是也不算是豚骨拉麵，
算是花丸軒自己特製的湯頭，喝起來口味滿重的，但是比起豚骨高湯還是有些距離，
剛好就卡在中間的湯頭，喝多了會有點鹹，可能是因為放製大量的小豆醬油熬煮的關係，
對日本人來說可能味道會很剛好又美味，但是對台灣人來說也有可能會過鹹。

麵條還不賴，雖然有點硬度，但是吃起來卻是挺過癮的。

叉燒米飯（小）　２８０日幣

非常非常的小碗，而且跟菜單上的照片有點落差，本以為像照片一樣是一片叉燒，
但是送上來的時候就變成肉燥飯了ＸＤ

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吃起來是感覺普普啦，這種飯類的還是台灣比較強ＸＤ
可能因為沒有淋上滷汁，所以吃起來非常的乾，雖然肉燥肥肉滿多的，
但是還是配不完一整碗飯。

名片還滿特別的，所以就拍了一張，仔細看了名片才發現她們也是２４小時營業的

下次來到道頓掘，花丸軒也是一個不錯的選擇。

小寶有整理了一系列的道頓堀拉麵特輯總整理，有興趣的可以點下面連結看看唷！！

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