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    點閱數 44083 『食記美食。靜岡熱海』雨風本舖ラーメン 只有六個位子的熱門拉麵店

    【2014/03/01】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    雨風本舗ラーメン

    電話:0557-85-1817
    地址:静岡県熱海市田原本町5-14
    營業時間:11:00~21:00
    交通方式:熱海駅徒歩3分


    首頁照片:冷冷的天氣裡來碗拉麵絕對能溫暖滿足你的胃
     
    因為晚上七點都的後,熱海大部份的餐廳都關了,所以在當地日本人的帶領下,
    我們來到了熱海車站旁邊的路口的一家不起眼的拉麵店,一不小心就會錯過,在一個小巷子口,
    小小的一間,但是我們也等了將近快1個小時才輪到我們。

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    主要這一間店太小間了,只有六個位子,但是基本上很難坐到六個人,
    坐上五個人就感覺非常的滿了,也非常的擁擠,所以幾乎都有空一個位子沒人坐,
    尤其又是我跟摸摸這樣大包小包的,我們兩個人就幾乎佔掉了三個位子了,
    當地日本朋友說,這間店幾乎都是當地人來吃的,幾乎沒有外地客。

    但是一路吃上來真的發現,來這邊吃的客人真的都不一樣,有學生、當地勞工、白領階級,
    幾乎每個人都跟老闆滿熟的。
     
    裡面就是這樣的,還滿狹小的,但是卻充滿了日本拉麵風情。
     
    拉麵的種類主要分為三種,我跟摸摸各點了一種。
     
    ネギチヤーシユーメン 1000日幣

    我點的醬油拉麵,中文應該是翻成蔥叉燒拉麵
     
    可以看到拉麵上面灑上大量的日本蔥,日本蔥較粗厚,跟台灣不一樣的是日本斜切居多,
    且日本蔥的味道跟也跟台灣不太一樣,蔥味不會那麼的嗆,碗公周圍放上大量的叉燒豬肉,
    叉燒給的量算是很大,這一碗是算男生吃的大份的拉麵,不管是麵條還是叉燒都給的很足

    還有半顆的玉子。
     
    麵條吃起來非常的彈牙,一點都不像一般稍微有點硬的拉麵,反倒像韓國辣泡麵的麵條,
    但是我個人還滿喜歡這樣的麵條的,整體吃起來湯頭都還不賴,但是叉燒的味道就沒麼討我喜歡,
    跟我心目中的美味叉燒還是有一段落差,但是一整晚吃下來非常的過癮。
     
    ネギみそチヤーツユー 1100日幣

    剛剛一看菜單的時候其實我也看不太懂,主要是理面混雜了みそ這兩個字,
    這みそ的意思就是味噌,跟我那個唯一不一樣的就是我是醬油摸摸點的是味噌拉麵,
    都是蔥叉燒拉麵,因為我那碗是特製給男生吃的,所以叉燒特別的多,這一碗就兩片叉燒@@
     
    相較起來我比較喜歡摸摸的這一碗味噌湯頭,喝起來跟其他的味噌拉麵的不太一樣,
    這邊喝起來濁了一點,但是鮮度確比其他味噌拉麵湯頭好喝的一些,一度以為是豚骨湯頭,
    也非常的濃郁。

     
    一樣灑上大量的蔥,唯一不同的這一碗裡面也相當多的野菜,多了玉米、筍干、豆芽等等的野菜
    這樣跟拉麵一起來入口的層次感滿多樣化的,吃了一口感覺滿特別的,又因為湯頭較濃郁,
    麵條也吸附了湯汁,所以吃起來口味還算滿重的,比起我那碗我更喜歡摸摸這一碗拉麵。
     
    麵條是一樣的。

    雨風本舖的用餐還挺愉快的,店主人也一直跟我們比手畫腳聊天,雖然它一直很忙,
    但是在當天0度左右的天氣理,可以擠在這小小的拉麵屋裡面,那感受確實非常的不同,
    店老闆對於我們吃個拉麵又拍又換鏡頭的還滿驚訝的,但是反倒是隔壁用餐的日本人非常配合,
    還盡量給我們空間去拍照,不管如何,這間店我還挺喜歡的,除了叉燒比較弱以外,
    其他不管是湯頭還是麵條、氣氛等等的,都值得推薦一下的。


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