『食記美食。東京涉谷』鍋ぞう壽喜燒　大快人心！日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選.國外旅遊.『食記美食。東京涉谷』鍋ぞう壽喜燒　大快人心！

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點閱數 40956 『食記美食。東京涉谷』鍋ぞう壽喜燒　大快人心！

【2012/10/21】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選

鍋ぞう

住址：京都渋谷区宇田川町31-2 渋谷BEAM6F
(JR渋谷駅ハチ公口徒歩5分　　地下鉄半蔵門線渋谷駅;ハチ公口徒歩5分)

首頁照片：
這一家的壽喜燒還滿便宜的，也滿好吃的。

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冬天的日本東京行真的很冷，彷彿走在路上吸入的空氣都快把我的肺凍僵了，逛完涉谷一大圈後，就一直飢腸轆轆的想吃熱騰騰的鍋品，但是又不知道哪裡好吃，所以上網查了一下，發現台灣很多旅客都來這邊吃壽喜燒，剛看完台灣網友的介紹後轉頭一看，這家壽喜燒就在我的旁邊了，所以也沒多想直接進去坐電梯直達８樓．其實我自己已經好多年沒來涉谷了，除了街道與人潮不變以外，其實也算改變的很多了，大家依然是相約在八公雕像旁集合

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這棟大樓滿滿的都是餐廳，因該說涉谷幾乎每一棟大樓都有很多餐廳，本來要吃六樓的居酒屋也是吃到飽的，但是還是想想去了壽喜燒好了

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一個人１９８０將近台幣６００大洋左右，時間大約是現時９０分鐘．

我們上樓的時候是大爆滿的階段，在外面等了將近一個多小時才安排到我們，真的很恐怖的人潮，不過再涉谷的餐廳每到用餐時間都是這個樣子的，台北都會這樣了更何況這流行聖地涉谷，不管跑到哪家餐廳都免不得等上一陣子的．

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因為時間有限，加上飢腸轆轆了，所以這次的照片就沒有特別拍了，大家眼睛保重阿＠＠．調降的部分一樣是醬油跟白開水還有原汁．

在日本吃壽喜燒感覺就是不一樣，整間店其實篇昏暗，也滿舊的．

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除了肉品以外，還有許多野菜可以點，老實說台灣的壽喜燒的食材雖然沒有火鍋那麼豐富，但是該少的其實一點也不輸給火鍋料了，可是日本的壽喜燒真的就是野菜居多，沒啥火鍋料跟食材，台灣的人應該要感覺到很幸福了最後一張圖的蔬菜不知道是甚麼，小寶很喜歡這種蔬菜，整晚就吃了很多這款蔬菜＠＠

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日本的壽喜燒是有鴛鴦鍋的，可是那紅咚咚的一邊不是麻辣鍋唷！！那是香料鍋，跟麻辣一點關係都沒有，湯汁一樣淺淺的

肉品就是牛肉跟豬肉兩種，當然比起台灣幾乎都是牛豬羊雞四種肉來的少，但是肉的品質都滿有水準的，這一天我就這樣猛吃著這兩種肉品，上肉的速度滿快的，幾乎都不會讓客人等太久，還會主動過來詢問是不是需要加點肉品，只要桌上的肉剩一盤就會主動過來問了，服務真的還是台灣好上一大截．

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其實沒有太多的料也好，一整晚就專心在肉品跟蔬菜，其實我也吃了很多的蔬菜，這大概是我吃最多蔬菜的一次壽喜燒，當然日本的壽喜燒也是越吃越鹹，我都覺得東京這地區的醬油都超鹹的都快中風的感覺，京都大阪那地區就比較像台灣的口味，醬油就偏甜一點，這幾天不管在東京吃甚麼，最後感想就是，還可以有多鹹？？

整體而言來日本吃東西，食材的部分不管是不是吃到飽的，都會有相當的水準，當然比不上高級食材，
但是日本對食材的重視本來就比台灣高了許多，而且時間觀念抄守時的，９０分鐘一到馬上就過來告知
我們時間已經到了唷＠＠

下次來涉谷如果不知道要吃甚麼，可以來這間加減吃吃看啦，好像也是連鎖的壽喜燒，
還是朋友們有甚麼涉谷的私房口袋名單也可以推薦給小寶我唷！！

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