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    點閱數:1850
    點閱數 1850 『沖繩美食』やきにく華 和牛燒肉老店｜滿滿誠意精緻燒肉店｜食材都非常新鮮且價位合理｜盡情享受琉球夜晚的燒肉鋪

    【2025/12/26】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選
    やきにく華（ヤキニク ハナ） 石垣牛と黒毛和牛の老舗 

    電話：050-5600-6058 
    地址：沖縄県那覇市松山1-12-5 パステルTMビル 1F 
    營業時間：17:00 - 23:00
    非常有誠意且精緻的燒肉店！！！
    沒想過沖繩的燒肉店生意那麼好，找了幾家燒肉店幾乎都客滿，尤其靠近國際通的燒肉店只要評價好一點的幾乎都客滿，大約找了兩三家都沒有位子後，我們就前往比較在地人夜生活的區域尋找，畢竟這是沖繩最後一個晚上，所以要犒賞自己一頓美味的和牛燒肉！！！
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    最後根據著日本美食網站來到やきにく華 和牛燒肉，這一家店其實評價非常好，比國際通幾家燒肉店的評價還好，但是距離國際通大約要步行15分鐘，所以就比較少人會來造訪，やきにく華 和牛燒肉在沖繩也是老店了，相當受歡迎，只是擔心當天我們到達的時候已經快9點了，不知道是否還願不願意收客人。
    因為店家只營業到10點，跟店家溝通後店家願意讓我們入座，也跟我們說不用擔心可以慢慢吃，但它們可能會開始整理裡面的包廂跟清潔，希望我們不要介意。
    店內的裝潢很不錯，店內很多半開放的包廂很受歡迎，服務也很不錯，照片是我們要離開的時候拍的，店家已經將裡面的包廂都整理乾淨了。
    最後我們坐在門口旁的桌子，座位都還滿大也很舒適，桌面很大不會擁擠。
    やきにく華 和牛燒肉的烤爐是木炭烤爐，烤網則是使用拋棄式烤網。
    菜單本有中文標示，所以點菜也不會太擔心，店家也有GOOGLE上打卡評論五星就送飲料的活動。
    和牛燒肉就重這一杯烏龍茶開始了。
    キムチ3種盛り・1、100円
    泡菜的品質都很不錯，小黃瓜多汁，白蘿蔔脆口。
    調味料也很精緻，還有提供山葵跟黃檸檬。
    ライス 300円

    白米飯的表現也不賴，軟硬適中，咀嚼中有米甜香氣。
    白せんまい刺し・1,200円
    生牛肚的品項看起來很不錯，烤起來的口感比較耐嚼，跟想像中的還是有一點點小落差，但是整體也不錯。
    上ネギタン塩(黒毛和牛)・3,500円
    牛舌的賣相看起來還滿普通的，搭配的蔥鹽也與一般提供的不太一樣，但是它們家的蔥鹽我覺得還滿不錯的。
    やきにく華 和牛燒肉的牛舌雖然看起來普通，但是烤完後入口確實真的很不錯，咀嚼起來非常脆且多汁，不管搭不搭配蔥鹽都很美味。
    石垣牛特撰サーロインステーキ(100g)・7,000円
    沙朗牛排的部位吃起來還可以，經過這一次沖繩吃了幾家和牛燒肉店以外，真心覺得石垣牛在日本和牛裡面很普，畢竟石垣牛是純血黑牛，所以整體的表現並沒有其他地區一直改良配種的黑牛來的美味，但是來沖繩就是來吃吃看石垣牛的風味，油脂的甜度真的沒有其他地區的和牛甜。
    イカ焼き 1、200円
    花枝非常新鮮烤起來又脆又多汁，薄厚度剛剛好非常推薦。
    特上ハラミ 3200円
    橫膈膜的表現一如往常，不管哪間店的橫膈膜吃起來都很美味，有瘦肉的口感跟肥肉的油脂，甜滋滋肥膩膩的滋味真的非常棒。
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    石垣牛特上ヒレ(100g) 6500円
    菲力的口感較為嫩口，即使厚切吃起來也不會不好咀嚼，且肉汁也滿多的，甜度略低但整體算是好吃！
    和牛特選焼きすき(150g) 6500円
    這牛肉部位看起來賣相非常好，油花分布的也很不錯，雖然沒有到大理石雪花的紋路，但是看起來像是店家認為最適合燒烤的部分。
    因為油脂較厚所以切的薄一點，沾上蛋黃液確實讓整體的滋味層次更加豐富。
    やんばる若鶏 1,200円
    日本的雞肉基本上都不會難吃，吃過大部分都非常美味，肉嫩汁多且味道也好。
    整體來說やきにく華 和牛燒肉確實很推薦，環境好用餐空間舒適以外，服務也很專業，加上不管是餐盤、擺盤都算是很不賴的燒肉店，目前沖繩燒肉店吃下來就屬他們家最好，整體滿意度也是最高的，在日本吃超過上百家單點和牛燒肉店來說，以やきにく華 和牛燒肉的價位能提供這樣的空間服務確實值得推一波！！！
    離開的時候老闆娘還能糖果給女兒挑選。
    整體說價位基本上是符合店家提供的商品及服務，牛肉也都有水準之上。
    附上やきにく華 和牛燒肉菜單給大家參考。
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