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『美食。新竹北埔』北埔老街超人氣名片｜老房子老情懷的老街粄條｜土角厝內的客家菜
【2025/04/08】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選
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老街粄條 地址： 314新竹縣北埔鄉廟前街31號 營業時間： 09:00–17:00（星期三休息）
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| 北埔老街內超有知名度的老街粄條！ |
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| 北埔老街內最有知名度的大概就是這一家老字號老街粄條了， |
| 每到假日來幾乎都要排隊等待，牆上掛著很多報章雜誌的報導，建築是早期的閩江建築，俗稱的土角厝，店內完全都是懷舊的風情跟早期的空間，所以空間比較多但不大，當天用餐下雨的時候屋內還有一點小小的漏水，有點像是回到鄉下的老房子氛圍。 |
| 土雞
雞肉還滿好吃的，苡樂非常喜歡，尤其雞皮幾乎都被他吃掉。 |
| 薑汁大腸
大腸的量有點少，酸度吃起來有點不像是天然的酸度，大腸也偏潤一點。 |
| 紅槽鴨肉
紅槽的味道算是有入味，帶點甜跟鹹算是還滿討喜的，鴨皮有嚼勁也是比較對我的胃口。 |
| 湯粄條
湯頭高湯味較淡，條板吃起來也不突出。，上面灑的榨菜跟肉絲還有芹菜滿加分的。 |
| 乾粄條
乾板條則是油蔥、肉片跟青蔥攪拌，粄條本身的口感跟四處吃得差不多，我覺得同樣是客家鄉鎮的湖口大家號粄條更有特色許多，也是我目前吃過很滿意的粄條。 |
| 算是很中規中矩的一家餐館，沒有特別讓我驚豔，價格也偏高一點點，但是來到北埔老街好像不去吃一次也很奇怪ＸＤＤ |
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