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    點閱數 12928 『美食。東京台東』三ノ輪駅創業百年老舖天婦羅名店｜土手の伊勢屋｜只營業中午｜遠到天邊的排隊人潮

    【2024/11/29】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選
    土手の伊勢屋 （どてのいせや）

    電話：03-3872-4886
    地址：〒111-0021東京都台東区日本堤1-9-2
    營業時間：11:00～14:00（賣完提早收店）（週二、三公休）
    交通方式：通手段 / 東京メトロ日比谷線「三ノ輪駅」から722m
    官網：http://www.dotenoiseya.jp/
    喜歡日本天婦羅天丼的朋友一定要造訪的百年老店！
    日本就是有一堆百年老店吃不完，這次瞄準的就是三之輪的土手の伊勢屋，這一間算是台灣人比較少知道的百年老店，畢竟土手の伊勢屋不在很熱鬧的區域，距離車站步行也要將近15分鐘以上，但是土手の伊勢屋在日本人的心中，是江戶百年來首屈一指的天婦羅老店！！！
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    我們這一天趕在開門前沒多久就趕緊來造訪的，但是一到土手の伊勢屋才發現，我們想的太美好了，現場已經是大排長龍，而且還排隊人潮還繞到了店家後方巷弄內，真的非常誇張，排隊人龍整體看起來，幾乎都是日本人為主，觀光客感覺就只有我們一組，而且有1/3以上都是日本老人家在排隊，土手の伊勢屋的店址一直沒有變動過，房子感覺起來也是頗有歷史！
    有時候很感謝女兒都很願意陪伴我們這樣排隊，今天為了品嘗土手の伊勢屋的美味天婦羅，排了將近２小時的隊伍，從11點排到了下午1點左右。
    排到門口的時候就可以聞到陣陣香味從店內傳了出來。
    店內小小的一間，重點是這房子本身感覺就是古蹟了，處處可見的歲月的痕跡，座位數不多，牆上掛了很多老照片，雖然日本有很多公信力的媒體跟網站都有介紹過土手の伊勢屋，但店內沒有特別張貼這些媒體的評分或是貼紙。
    我們被安排在後方的一個小和室，就連坐下來都感覺好友氛圍感，不小心放包包還差點把拉門壓垮XDD
    一整個就是超期待，土手の伊勢屋的品項並不複雜，主要還是賣天丼為主，選擇困難症的我來這邊真的很輕鬆！
    因為人潮超級多，除了在外面排隊排了2.3個小時以外，點完餐後幾乎要等待的半小時以上。
    一杯茶跟日式泡菜。
    天丼（ロ） 2,800円 

     ◆穴子、イカのかき揚げ、海老一本、野菜二種 「土手の伊勢屋」を代表する1品。当店の主役はなんといっても「穴子」です。朝〆の新鮮な穴子は食べ応え充分、サクサクでジューシーな素材の旨味が広がります。
    天丼（ハ） 3,000円 

     ◆穴子、小海老のかき揚げ、海老一本、旬の魚、野菜三種 野菜も海老も魚も一挙に楽しめる、「土手の伊勢屋」の集大成。お値段以上の美味しさを必ず感じて頂けると思います
    我們點了兩款土手の伊勢屋的熱門商品，上桌的賣相非常吸睛，炸出來的天婦羅真的跟其他的名店頗有不同，粉沒有那麼厚重，看的我們口水直流。
    味噌湯很好喝，味道不重但是非常順口。
    兩款丼飯都是明星商品，兩款都有新鮮鰻魚、大蝦跟蔬菜等，豪華版的則是多了一般的蝦子跟時令魚與多一種蔬菜，光是看天婦羅的品項就讓我們狂吞口水。
    豪華版新鮮時令魚貨，老實說我也看不出來是什麼魚。
    不管是魚貨還是鰻魚都是當日新鮮進貨，所以品質相當好，鰻魚太妃跟Cola都超愛，且份量給的很足，一口咬下的酥脆感真的超滿意，且一點都不會硬口，就是酥脆到極點了，搭配炸到恰到好處的熟度，外酥裡嫩！
    食材真的都很新鮮又嫩口，魚貨吃起來還可以鮮甜的水分，外層的酥脆粉皮也不會油膩，每一口咬下都是霹靂啪啦的美味交響曲。
    大蝦口感也超讓人感動，酥脆外層加上彈牙的蝦肉，口感一整個超級豐富，另外大蝦不是拉長蝦，是真正肉質飽滿又大尺寸的大蝦。
    豪華版的小蝦其實個頭也不小，搭配底下的白米飯一口飯一口天婦羅，超滿足。
    還有蔬菜的口感也都炸得很好，讓我有意猶未盡停不下來的大嘴嘖嘖稱奇。
    白米飯煮的很好吃，醬汁不會太鹹也不會太甜，算是很淡雅的醬汁，搭配炸物一起吃完全不膩口，有越吃越順的感覺。
    瞬間一口氣就讓我吃到乾乾淨淨，對我來說，我好想再來一碗，一整個吃不夠啊，就是會讓你想念的味道！！！
    整個用餐體驗就是滿足再滿足。
    現在回到台灣整理照片，看到照片還是一整個口水直流，那爆滿的天婦羅丼飯讓我肚子狂叫！！！！
    總體而言土手の伊勢屋 （どてのいせや）真的是很推薦大家來試試看，但是如果不喜歡排隊的朋友，我個人是覺得雖然好吃，但是要沒那麼熱愛美食的人來說，會有那麼一點不滿足，但是如果喜歡天丼的朋友，那就一定要來排隊吃一頓，因為土手の伊勢屋只營業中午，且賣完就收工，每周又休息兩天，真的真的超級熱門啊！！！！
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