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    點閱數 7985 『食記美食。釜山南浦』남포충무김밥김밥南浦41年老店|忠武名物紫菜包飯

    【2025/06/11】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    남포충무김밥김밥忠武名物紫菜包飯

    地址:부산시 중구 남포동3가4-1(釜山廣域市中區南浦洞3街4-1)
    電話; 051-246-3435

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    出國要吃個特色早餐真的很難,日本跟韓國與台灣都不一樣,台灣的早餐文化真的超有特色選項又豐富,但是日本跟韓國基本上都沒有太大的變化,甚至都是在家裡面吃完早餐才出門,唯一的選擇就是去便利商店買個飯糰或是三明治,所以每次出國早餐我們也都是很難找到特色早餐,這一家就是飯店櫃檯人員推薦給我的,據說是南浦洞很多在地人跟商家都會造訪的特色小店,也是韓國人的日常美食紫菜包飯。

    這家子菜包飯就開在南浦洞最熱鬧的T字路口,其實她的前方就有很多攤販,甚至很多攤販在忙完後或是擺攤的時候都會來這一家店吃紫菜包飯充飢。


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    這一家紫菜包飯早餐時段就有營業了,老婆跟孩子還有爸媽都跑去吃星巴克,但是我就是想吃熱騰騰的食物,所以我獨自一個人來到這一家紫菜包飯小店,店內是對老夫妻經營,年紀都頗大了。
     
    店內只有幾張小桌子,但是打掃得很乾淨,店內當天只有我一個人,但是老闆夫妻一整個超忙,常常門口都會有人來交代外帶,然後人來人往來拿剛剛叫的食物,每個人帶走都好幾袋的帶,真的有點讓我頗為驚訝。
     
    店內販售的商品很簡單,就是忠武路紫菜包飯,一人份8000韓圜,大概是180台幣左右。 
    菜單上的四格標示並非是四種菜單,而是告知客人食物的白米、紫色、魷魚等食材來自的國家,標示上全部標示韓國產,跟外面攤販販售的可能食材都是進口食材來做對比,難怪那麼多在地人跟附近的商家都特別來在這邊外帶。



    曾經是連接釜山和麗水的海上中心的充武市的舊充忠客運碼頭,不僅連接了往返釜山和麗水的人們,同時也吸引了經常往返於忠武周邊島嶼的人們,所以位於甲板船頭附近,出售食物和紫菜包飯的攤販隨處可見,最初是販賣普通的紫菜包飯,但因為在釜山陽光強烈的天氣下,紫菜包飯很快就會變壞變質,所以攤販們開始將飯和內餡分開販賣,這就是今天東武紫菜包飯的由來。南浦東武紫菜包飯是一家專門賣東武紫菜包飯的餐廳,位於南浦洞的電影街上,位置非常容易找到。
     
    傳承舊忠武碼頭的傳統老味道,看起來就讓人食欲大開。
     
    一整堆紅紅的食物裡面有魚糕、魷魚跟蘿蔔。
     
    辣度還算有感覺但沒有特別辣,記得一口紫菜飯捲一口食材吃起來才對味。
     
    紫菜飯捲特別做成手指一般大小方便入口,這就是釜山道地傳統的忠武路紫菜包飯,還要跟食材分開,現在韓國各地也都有標榜忠武路的紫菜飯糰。
     
    海苔包的滿厚實的,吃起來的味道也很不錯,一口飯捲一口魚漿、魷魚,混合後的味道真的讓我滿喜歡的,就是簡單美味的滋味。
     
    單吃紫菜飯捲也很不錯,沾一點辣醬醬汁也很對味。
     
    蘿蔔塊吃起來感覺醃製的一段時間,吃起來不是爽脆的蘿蔔,有大醬味噌的味道。
     
    最後喝上一碗魚糕湯,一整個大滿足!!!!!!!!!!




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