我想來到石垣島一定要入手的美食當然就是石垣黑毛和牛的燒肉店了，日本的和牛每一個地區都有各自的特色，也被稱為日本和牛的古老血統之一的石垣牛也是知名和牛，大部分的人來到沖繩縣都一定要品嘗一下這油脂豐富的黑毛和牛才會過癮，我個人來到石垣島三次，吃到的燒肉店大約十來間，本來想把這十間整理一下分享給大家，但是裡面真的有一些不值得推薦的店，所以縮小了範圍，大約分享一下台灣人比較熟悉跟我自己真心推薦的燒肉店給大家分享。

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部屋石垣和牛燒肉（山ちゃんの部屋-大衆ホルモン酒場）
電話：0980-87-5716
地址：沖繩縣沖繩縣石垣市美崎町7-9
營業時間：11:00~凌晨3:00

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這一家是日本當地人推薦給我們的，也是目前我在石垣島吃到最滿意的燒肉店，價位比台灣人常去的那幾間觀光客燒肉店好吃太多了，我們一路吃下來比其他燒肉店划算許多，且都有石垣黑毛和牛的認證標章，這一個部分大家可能會比較容易忽略，很多燒肉店主打石垣牛，但是其實都是沒有到達和牛等級的，他們家的油脂不只豐厚，且油脂非常的鮮甜，無敵推薦的，甚至是少數我在全日本吃那麼多燒肉店下來可以排到前１０名裡面的！！

這家店也是在美崎地區，就在金城燒肉的附近，這兩間距離碼頭都相當近，大約步行10分鐘內就可以到達了。

やまもと炭火焼肉｜山本石垣和牛炭火燒肉

電話：0980-83-5641 (+81-980-83-5641)
地址：沖繩縣石垣市浜崎町 2-5-18

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這一間應該算是日本觀光客最愛的名店，距離比較遠一點，大約從碼頭步行過去需要15~20分鐘左右，而且最好是事先預約，幾乎開賣一個小時後就會沒有肉了，當天我們是第一批進去的，中途要加點肉的時候很多肉品都被點光了，這一間燒肉店很少觀光客，使用的是傳統的烤肉爐，整體的和牛肉油脂相當的不錯，但是甜味就輸給了部屋燒肉一些，且份量也沒有很多，但是熱門程度算是石垣島的龍頭燒肉！！！

石垣屋炭火烤肉專門店

地址:郵遞區號907-0002 石垣市真榮里547-7
電話:0980－82－4400
營業時間:
11:30～14:00（最後點菜 13:30）
17:00～22:00（最後點菜 21:00）

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這一間是我第一次來石垣島吃的燒肉店，店面相當的大，但是離碼頭相當遠，基本要搭計程車才能到達，環境氣氛都相當的棒，但是當地人說大部分都是因為跟計程車司機有配合，所以只要問計程車司機幾乎都是載到這邊來，吃完的心得就是滿普通的，套餐價位略高，唯一的優點就是可以吃到各式各樣的石垣牛料理，肉質不錯，但是油脂跟甜度都比步上前兩間，我個人覺得落在第三四名。

舊名就是大家最熟悉的金城燒肉，食尚玩家跟很多日本節目也採訪過，算是台灣觀光客非常熱門的燒肉店，因為鄰近碼頭加上大量採訪所以生意相當的好，但是幾乎沒有甚麼日本人再吃，個人吃過一次覺得沒有甚麼印象，就是滿普通的燒肉店，不難吃但是就是想不出來有甚麼特別的，價位我也覺得略高，金城燒肉是以前的名子，現在改名變成了きたうち牧場。

整體石垣島這四家人氣比較高的四大名店我個人的排名是
大眾部屋燒肉第一名
幾乎都是當地日本人再吃居多，距離碼頭近且牛肉油脂多又甜，價位還滿合理的。
山本燒肉第二名
幾乎都是日本各地來的觀光客居多，牛肉有一定的水準，可惜營業時間太短。
金城燒肉第三名
入店幾乎都台灣觀光客居多。優點是距離碼頭很近，廣告打很兇，牛肉沒有甚麼印象
石垣屋燒肉第四名
主要是因為跟計程車配合，所以觀光客多，環境氣氛最好，隱密性高，套餐相當豐富多變，但是個人覺得太遠又沒記憶點，上面三家確實都比這家強。

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