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    點閱數 2078 『美食。新竹北埔』北埔老街限定美食胡椒鴨｜北埔商圈平價實惠的福美軒飲食熱炒小吃店！

    【2025/10/23】╠ 臺式料理（臺式熱炒、海產攤）
    福美軒飲食店 

    電話：035801099 
    地址：新竹縣北埔鄉南興街132號 
    營業時間： 
    星期一～五10:00!13:00 
    星期六日 10~19:00
    已經吃過兩三次的評價熱炒小吃店！!
    北埔老街我們算是蝦滿常來的，主要都是夏天的時候帶Cola去北埔冷泉玩水後下午再來北埔老街逛一逛吃點東西，這一家福美軒飲食店我們來過兩三次了，主要是離北埔停車場很近，所以一停好車後就會直接先來吃飯，畢竟玩水後孩子的飢餓感上升很快，一直喊肚子餓。
    第一次最吸引我的就是她的招牌上面胡椒鴨的照片，因為第一次看到胡椒鴨這樣的料理所以一下子就吸引我的目光，加上福美軒飲食店飯麵家常菜都有，很適合全家大小一起用餐的環境，就這樣走了進去，胡椒鴨這商品好像只有北埔老街這一帶才會有的菜色。
    非用餐時段其實也滿多客人的，不管吃合菜還是簡單麵食應有盡有。
    菜單還滿豐富的，小家庭跟多人聚餐合菜都有提供。
    假日的下午三點還是有人陸續進來用餐，店內採取自助式，筷子碗盤跟調料都需要自取。
    胡椒鴨 $450
    胡椒鴨算是北埔客家菜的招牌菜色，但是到底哪一家是創始店我也不是很清楚，胡椒鴨上桌看起來賣相真的還滿不錯的，蒸過的鴨肉非常軟爛，筷子輕輕一撥就可以骨肉分離，入口的味道稍重，偏鹹，但還滿下飯的，整體上還不錯但是沒有太多記憶點。
    客家炒粄條 $75
    炒粄條可惜少了一點鍋氣，但是Cola還滿捧場的。
    客家湯粄條 $60
    吃起來較為普通，整個新竹不管縣市我吃過最滿意的板條還是湖口的大家號 余家三代麵食館最厲害，甚至我覺得湖口的板條比起美濃的板條正統太多。
    肉絲炒麵 $75
    新竹客家人的麵食麵心都會偏硬，對我南部人來說我個人會喜歡在軟一點。
    骨仔肉湯 $70
    表現正常
    粉腸 $70
    粉腸的品質還不錯，不會乾乾扁扁的，算是新鮮的粉腸。
    客家菜脯蛋 $150有點過油也較鹹一點，可能客家菜的口味較重?
    整體我覺得滿中規中矩的熱食店，但是上菜速度還滿快的，玉米雞後來有點過還滿不錯的，價位是觀光地區的價位，比一般平地略貴一點但是可以接受的範圍，對於快速簡單用餐的人來說我覺得還不錯，但是要吃好一點的我會更推北埔的登富茶坊客家菜，但是價位會再高一點，青菜蘿蔔各有所愛。
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